Siap Saji Cungkring Bogor Ala Restoran

Mengolah Cungkring Bogor mudah, gurih, praktis.

Pagi Bundaku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Cungkring Bogor dengan 30 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Cungkring Bogor

1. Menyiapkan 250 gr : kulit sapi.

2. Menyiapkan Secukupnya : air untuk merebus.

3. Siapkan : Bumbu Ungkep Kulit Sapi/kikil.

4. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.

5. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

6. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.

7. Dibutuhkan 1/2 ruas : jahe.

8. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.

9. Siapkan 1 sdt : garam.

10. Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk.

11. Persiapkan 2 lembar : daun salam.

12. Dibutuhkan : Bumbu Kacang.

13. Dibutuhkan 150 gr : kacang tanah goreng.

14. Siapkan 1 buah : kentang kupas dan rebus hingga empuk.

15. Dibutuhkan 10 buah : cabe rawit.

16. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.

17. Siapkan 5 lembar : daun jeruk.

18. Persiapkan 2 sdm : kecap manis.

19. Siapkan 2 sdm : gula pasir.

20. Siapkan 1 sdt : garam.

21. Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.

22. Persiapkan 1.5 liter : air.

23. Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.

24. Menyiapkan : Pelengkap.

25. Persiapkan : Lontong.

26. Siapkan : Kecap manis.

27. Dibutuhkan : Bawang goreng.

28. Siapkan : Jeruk limo.

29. Persiapkan : Gorengan bakwan.

30. Dibutuhkan : Sambal rawit tomat rebus.

Jika semua bahan utama Cungkring Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Cungkring Bogor

1. Cuci bersih kulit sapi dan rebus sebentar selama 5 menit, buang air rebusan..

2. Haluskan bumbu ungkep.

3. Ungkep kikil dengan bumbu ungkep beri air dan rebus hingga benar-benar empuk angkat dan tiriskan.

4. Bumbu Kacang: goreng kacang tanah, kentang rebus, cabe dan bawang putih.

5. Blender kacang, kentang, cabe dan bawang putih hingga halus.

6. Panaskan wajan, tumis bumbu kacang, beri air. Masak hingga mendidih, tambahkan bumbu lain. Masak hingga mengental, cek rasa dan sisihkan.

7. Tusukkan kikil di tusukan sate, dan panggang sebentar agar keluar aroma asap.

8. Penyajian : tata lontong, gorengan dan sate kikil tadi pada pincuk atau piring. Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng, kecap manis, perasan jeruk limau dan sambal. Cungkring siap disajikan.

Seperti itu formula mudah membuat dengan pesat resep Cungkring Bogor, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Resep Terbaik Nasi Goreng Mawut Special Enak Sempurna

Resep mudah Sate Maranggi Masak Oven Enak Sempurna

Resep mudah #24 Cah Sawi putih dengan udang dan tahu Enak Sederhana

Resep mudah Oseng tahu kacang panjang Nikmat Lezat