Resep Unik Tempe Mendol Ala Warteg


Memasak Tempe Mendol mudah, gurih, praktis. Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Tempe mendol sendiri adalah jenis makanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar tempe, kemudian diolahnya dengan berbagai macam bumbu tradisional Indonesia sehingga makanan ini. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.

Tempe Mendol

Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang.

Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.

Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk.

Sore Mamaku, saat ini bunda bisa membuat resep Tempe Mendol dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tempe Mendol

  1. Persiapkan 200 gram : tempe semangit.

  2. Menyiapkan 2 batang : daun seledri, iris halus.

  3. Siapkan 3 sdm : tepung terigu.

  4. Persiapkan 300 : minyak goreng.

  5. Menyiapkan : Bumbu Halus.

  6. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

  7. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.

  8. Siapkan 1 cm : kunyit.

  9. Persiapkan 1 cm : kencur.

  10. Siapkan 1 sdt : garam.

  11. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk.

Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk.

Goreng tempe mendol satu per satu hingga berwarna kecokelatan.

Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.

Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget!

Jika semua bahan memasak Tempe Mendol sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Proses memasak Tempe Mendol

  1. Tempe semangit dibelah/dipotong menjadi agak kecil. Kukus sampai mateng, kureb sekitar selama 10 menit. Angkat. Tempe semangit itu tempe yang hampir busuk tapi masih bagus untuk dikonsumsi dan aromanya sudah mulai menyengat..

  2. Campur tempe semangit yang sudah dikukus dengan bumbu halus, sambil tempenya dihaluskan. Saya haluskan tempenya pakai ulekan, meskipun tidak terlalu halus..

  3. Tambahkan tepung terigu dan irisan daun seledri. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur rata..

  4. Ambil 1 sdm adonan tempe mendol, bentuk bulat atau lonjong sesuai selera..

  5. Goreng tempe mendol di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.

Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.

Bumbu mendol tempe goreng, bikin tempe jadi makin sedap.

SAJIAN SEDAPCara membuat mendol tempe khas Malang yang bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan.

Ngidam Masak Tempe Mendol Khas Malang Gara-gara Video Next Carlos.

Itulah cara easy memasak dengan praktis resep Tempe Mendol, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.