Resep Unik Soto iga segar Gurih Mantul
Memasak Soto iga segar mudah, cepat, praktis.
23 bahan 3 tahapan, resep Soto iga segar
Malam Ibu, sekarang anda bisa memasak resep Soto iga segar dengan 23 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Soto iga segar
- Menyiapkan 1 L : air kaldu sapi (lihat resep).
- Dibutuhkan 1/2 kg : iga sapi➡️yg sdh dipresto hingga lunak/dagingnya lembut.
- Dibutuhkan 1 : wortel ➡️ iris tipis.
- Siapkan 2 cm : kayu manis.
- Siapkan 1 bunga : lawang/pekak.
- Dibutuhkan 3 : cengkeh.
- Siapkan 2 : kapulaga.
- Dibutuhkan 1 sdt : kaldu sapi bubuk/kaldu jamur bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya : garam & gula.
- Persiapkan : Pelengkap:.
- Menyiapkan 1 : tomat ➡️ iris tipis.
- Menyiapkan 1 : daun bawang ➡️ iris tipis.
- Menyiapkan 1 : seledri ➡️ iris tipis.
- Dibutuhkan Secukupnya : mie wortel/mie kacang panjang homemade (lihat resep).
- Dibutuhkan Secukupnya : jeruk nipis & sambel.
- Menyiapkan : Taburan: secukupnya bawang goreng.
- Siapkan : Bumbu halus:.
- Siapkan 7 : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 : bawang putih.
- Persiapkan 1 : kemiri.
- Siapkan 2 cm : jahe.
- Siapkan 1 sdt : merica.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
Jika semua bahan dasar Soto iga segar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.
Tahapan memasak Soto iga segar
- Rebus air kaldu hingga mendidih➡️masukkan iga yang sudah dipresto& wortel➡️masak hingga wortel empuk
- Tumis bumbu halus yang sudah diblender➡️masukkan tumisan bumbu kedalam kuah➡️ tambahkan kayumanis+kapulaga+cengkeh+bunga lawang+kaldu jamur/kaldu sapi+garam+gula➡️aduk rata lalu koreksi rasa
- Setelah matang masukkan tomat+daun bawang+seledri➡️ pindahkan soto kemangkok saji yang sudah berisi mie/nasi➡️beri taburan bawang goreng➡️nikmat disantap selagi hangat bersama sambel & jeruk nipis😋
- Finish and Enjoy.
Seperti itu sistem mudah membikin dengan praktis resep Soto iga segar, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.