Resep Unik Sambal Cumi Asin Paling Enak
Memasak Sambal Cumi Asin mudah, nikmat, praktis.
18 bahan 12 tahapan, resep Sambal Cumi Asin
Pagi Ibuku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Sambal Cumi Asin dengan 18 bahan dan 12 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sambal Cumi Asin
- Dibutuhkan 250 gr : cumi asin.
- Persiapkan : Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung : bawang merah.
- Persiapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan sesuai selera : Terasi udang.
- Siapkan : Bumbu Cincang :.
- Persiapkan 30 : cabai rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 6 : cabai merah besar atau sesuai selera.
- Siapkan : Bahan Tambahan :.
- Menyiapkan 1 batang : serai.
- Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 1 : jeruk limau.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula.
- Dibutuhkan Secukupnya : penyedap rasa atau kaldu bubuk.
- Menyiapkan : Minyak untuk menggoreng cumi dan menumis.
- Menyiapkan : Air secukupnya untuk merebus cumi.
Jika semua bahan memasak Sambal Cumi Asin sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.
Tahapan memasak Sambal Cumi Asin
- Cuci bersih cumi asin
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan cumi asin yang sudah dibersihkan selama 2 menit lalu tiriskan
- Cuci kembali cumi asin yang sudah direbus dengan air mengalir dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus dengan blender agar dapat hasil yang sangat halus
- Panaskan minyak lalu goreng cumi ± 2 menit agar tidak alot
- Setelah cumi di goreng, jangan buang bekas minyaknya
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai wangi
- Masukan serai, daun salam dan daun jeruk sampai setengah layu
- Masukan bumbu cincang ke dalam tumisan bumbu halus dan aduk sampai rata
- Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan masukan jeruk limau sambil koreksi rasa (jangan terlalu banyak memasukan garam karena cumi sudah asin)
- Setelah rasa pas masukan cumi yang sudah digoreng dan aduk sampai rata hingga bumbu meresap (jangan terlalu lama)
- Selesai
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula mudah memasak dengan praktis resep Sambal Cumi Asin, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.