Resep Unik Oblokoblok Ala Restoran
Mengolah Oblok-oblok mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Mamaku, sekarang bunda bisa membuat resep Oblok-oblok dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Oblok-oblok
-
Siapkan : papan/ 300 gr tempe, potong-potong kotak.
-
Siapkan : tahu putih, potong kotak.
-
Siapkan : sawi putih.
-
Dibutuhkan : rebung, iris korek api.
-
Menyiapkan : rebon atau teri kering.
-
Dibutuhkan : kelapa setengah muda, parut.
-
Dibutuhkan : air.
-
Menyiapkan : Bumbu;.
-
Persiapkan : cabai merah, bisa tambah cabai rawit sesuai selera.
-
Siapkan : bawang merah.
-
Persiapkan : bawang putih.
-
Siapkan : kemiri.
-
Siapkan : kencur.
-
Persiapkan : daun salam.
-
Dibutuhkan : lengkuas, geprek.
-
Siapkan : daun jeruk.
-
Siapkan : garam.
-
Persiapkan : gula jawa atau 1 sdt gula pasir.
-
Siapkan : kaldu bubuk.
Jika semua bahan Oblok-oblok sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.
Proses memasak Oblok-oblok
-
Rebus rebung, tiriskan. Parut kelapa, sisihkan..
-
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kencur.
-
Didihkan air, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Biakan mendidih. Masukkan Tempe dan tahu. Rebus hingga agak setengah matang..
-
Setelah tempe setengah matang, masukkan kelapa parut, rebung, sawi putih, rebon kering..
-
Setelah sayuran matang tambahkan garam, kaldu, dan gula, cek rasanya. Angkat sajikan dengan nasi putih..
Itulah sistem mudah membuat dengan kencang resep Oblok-oblok, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.