Resep Unik Curry Kambing dan Kentang Ala Warteg

Memasak Curry Kambing dan Kentang mudah, cepat, praktis.

18 bahan 5 tahapan, resep Curry Kambing dan Kentang

Malam Bundaku, saat ini anda dapat menyajikan resep Curry Kambing dan Kentang dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Curry Kambing dan Kentang

1. Menyiapkan 500 gr : daging kambing.
2. Menyiapkan 250 gr : kentang kupas, potong-potong.
3. Persiapkan 2 sendok makan : santan kara (larutkan dengan 25 ml air).
4. Menyiapkan : Bumbu halus :.
5. Menyiapkan 2 sendok makan : bumbu dasar kuning.
6. Dibutuhkan 1 sendok makan : bumbu dasar merah.
7. Siapkan : Bumbu pelengkap :.
8. Dibutuhkan 7 butir : kapulaga.
9. Dibutuhkan 7 batang : cengkeh.
10. Siapkan 4 cm : kayu manis.
11. Siapkan 3 buah : bunga lawang.
12. Siapkan 2 cm : jahe geprek.
13. Menyiapkan 2 batang : sereh geprek.
14. Siapkan 1 sendok teh : bumbu kari (optional).
15. Dibutuhkan : Bahan lainnya :.
16. Dibutuhkan : Sambal rawit godog.
17. Persiapkan : Jeruk nipis.
18. Dibutuhkan : Bawang merah goreng untuk taburan.

Jika semua bahan dasar Curry Kambing dan Kentang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Proses memasak Curry Kambing dan Kentang

1. Cuci bersih daging, kemudian potong menurut selera. Rebus daging bersama daun salam dan lada bubuk sampai stengah empuk. Ambil daun salamnya dari panci. Matikan kompor. Tutup rapat pancinya. Biarkan selama 15 menit. Tujuannya supaya hasil daging benar-benar empuk nantinya.
   
2. Sembari menunggu 15 menit, saya buat membuat sambal godog : cabe rawit buang tangkainya, rebus sampai empuk, kemudian haluskan (blender/ulek) sisihkan.
   
3. Siapkan bumbu dan bahan tambahan lainnya. Setelah 15 menit, masak kembali daging sampai mendidih, masukkan kentang, bumbu dasar kuning dan merah (lihat resep saya, judul : bumbu dasar kening dan merah) tambahkan bumbu pelengkap lainnya kedalam rebusan daging tadi, aduk-aduk sampi tercampur rata.
   
4. Tambahkan bumbu kari bubuk, kemudian tuang santan (saya larutkan dengan 25 ml air), garam, aduk-aduk lagi, masak sampai mendidih dan meresap bumbunya, test rasa.
   
5. Nikmati kari kambing bersama lontong atau ketupat dengan taburan bawang merah goreng, sambal godog dan perasan jeruk nipis.
   
6. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem mudah membuat dengan cepat resep Curry Kambing dan Kentang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep mudah Sambal Goreng Krecek DEBM Enak Sempurna

Resep mudah Sate Ayam Ponorogo Gurih Mantul

Cara Menyajikan Tumis udang buncis baso ikan Enak Sederhana

Resep mudah Oseng-oseng Tahu Taoge Teri Medan Praktis Enak