Resep Terbaru Tape ketan maknyus Nikmat Lezat

Resep Tape ketan maknyus mudah, cepat, praktis.

5 bahan 7 tahapan, resep Tape ketan maknyus

Siang Bunda, sekarang anda dapat menyajikan resep Tape ketan maknyus dengan 5 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tape ketan maknyus

1. Dibutuhkan 2 kg : beras ketan yg bagus ya gaes.
2. Dibutuhkan 6 butir : ragi tape.
3. Siapkan 2 lembar : daun pandan.
4. Menyiapkan 6 sdm : gula pasir.
5. Menyiapkan secukupnya : Daun pisang.

Jika semua komposisi Tape ketan maknyus sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Step by Step memasak Tape ketan maknyus

1. Cuci bersih beras ketan. Letakkan di wadah. Beri air secukupnya (kira-kira 1 ruas jari di atas beras ketan). Beri beberapa tetes pewarna hijau. Aduk rata. Rendam semalaman.
   
2. Tiriskan air rendaman. Kukus kurleb 15 mnt. Angkat. Siram dengan air panas secukupnya (sekitar 1 1/2 gelas). Jangan terlalu banyak, nanti lembek.
   
3. Kukus kembali si beras ketan kurleb 20 mnt. Angkat. Tuang di tampah beralas daun pisang. Dinginkan kurleb 3 jam.
   
4. Hancurkan ragi sampai halus. Tabur ke atas ketan yg sudah benar-benar dingin dengan cara diayak pake saringan teh. Taburkan gula. Aduk rata si ketan plus ragi dan gula dengan tangan yg sudah memakai sarung tangan plastik.
   
5. Setelah rata, tuang si ketan ke wadah (toples) yg sudah dialasi daun pisang. Tutup rapat. Simpan wadah di suhu ruang kurleb 20°C. Biarkan sekitar 3 hari. Jangan diintip atau dibuka-buka ya!
   
6. Setelah 3 hari, buka wadah. Sajikan. Happy 'tape ketan' day 😋
   
7. Tips :

• Ngebersihin beras ketan harus benar-benar well done ya gaes. Kl kotor dikit, tape ntar pahit loh. Kan ga asik yak.
• Boleh kena tangan pas ngaronin ketan ya. Tp kalo udh matang, ga boleh colek-colek itu ketan pake tangan telanjang. Ntar cpt basi tapenya.
• Jgn kebanyakan ragi, ntar terlalu lembek n ancur tapenya
  

1. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang memasak dengan praktis resep Tape ketan maknyus, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Resep mudah Sayap,ampela rebung masak sambal goreng kuah Enak Sederhana

Resep Terbaru Telur Bakar Pare Enak Sempurna

Resep mudah Oseng Tauge tahu kuning Praktis Enak

Mudahnya Memasak Oseng Tempe Cabe Ijo Enak Sempurna