Resep Terbaru Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi) Ala Warung

Resep Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi) mudah, mantul, praktis.

32 bahan 8 tahapan, resep Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

Malam Semua, saat ini anda bisa menyajikan resep Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi) dengan 32 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

1. Siapkan 500 gram : daging sapi bagian sandung lamur, rebus 1x buang airnya.
2. Menyiapkan 1000 ml : air.
3. Siapkan 1 kaleng susu : evaporasi (saya pakai merk Carnation).
4. Siapkan 2 lembar : daun salam.
5. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang : sereh, geprek.
7. Menyiapkan 3 cm : kayu manis.
8. Dibutuhkan 2 sdt : kayu manis bubuk.
9. Dibutuhkan 1 sdt : pala bubuk.
10. Menyiapkan 1 sdt : cengkeh bubuk.
11. Dibutuhkan 1 buah : kembang lawang.
12. Siapkan 2 sdt : merica bubuk.
13. Siapkan 1 sdm : garam.
14. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
15. Persiapkan 1 sdm : kaldu bubuk rasa sapi.
16. Siapkan 3 sdm : minyak untuk menumis bumbu halus.
17. Dibutuhkan : Bumbu yang dihaluskan :.
18. Persiapkan 4 buah : cabe merah keriting, buang bijinya.
19. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
20. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
21. Persiapkan 3 butir : kemiri.
22. Menyiapkan 2 cm : jahe.
23. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas.
24. Siapkan 2 cm : kunyit.
25. Siapkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
26. Persiapkan : Bahan pelengkap :.
27. Siapkan : Tomat, iris tipis.
28. Dibutuhkan : Kentang, potong dadu, goreng.
29. Persiapkan : Kecap manis.
30. Dibutuhkan : Sambal soto.
31. Persiapkan : Bawang goreng (lihat resep).
32. Menyiapkan : Emping melinjo gurih (lihat resep).

Jika semua bahan baku Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Step by Step memasak Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

1. Didihkan air bersama dengan daging dan jeroan yang sudah direbus dan dipotong-potong.
   
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.
   
3. Masukan bumbu halus kedalam air rebusan daging. Aduk-aduk.
   
4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk sapi, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk-aduk. Koreksi rasanya.
   
5. Masukan susu evaporasi. aduk rata. Masak hingga mendidih.
   
6. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa lagi. Matikan kompor.
   
7. Dalam mangkok saji : Masukan kentang, daging dan kuahnya. Tambahkan potongan tomat, jeruk nipis, kecap manis, daun bawang, bawang goreng, emping melinjo gurih. Siap disajikan bersama sambal soto.
   
8. Icip juga yuk resep soto tangkar campur (kuah susu santan) (lihat resep)
   
9. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang membuat dengan kencang resep Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Mudah Cepat Memasak Lumpia semarang ekonomis Ala Warung

Mudahnya Membuat Terong Penyet Sambal Terasi Goreng Mantul Banget

Resep mudah Oseng pare Praktis Enak

Resep mudah Oseng Pare Teri Pedas Nikmat Lezat