Resep Terbaik Soto ayam seger ala Dapur Mama O Ala Restoran
Mengolah Soto ayam seger ala Dapur Mama O mudah, enak, praktis.
20 bahan 3 tahapan, resep Soto ayam seger ala Dapur Mama O
Hai Ibu, saat ini anda bisa memasak resep Soto ayam seger ala Dapur Mama O dengan 20 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Soto ayam seger ala Dapur Mama O
- Persiapkan 1/2 ekor : ayam potong,bagi 2,rebus dgn air mndidih 3 menit,buang air & sisihkan.
- Persiapkan 1/4 iris : kol kecil,iris tipis,cuci bersih,rebus sebentar.
- Siapkan 100 gr : toge pendek,rebus sebentar.
- Dibutuhkan 2 batang : daun bawang iris 1 cm.
- Siapkan 5 lbr : seledri iris tipis.
- Siapkan 2 buah : tomat potong2.
- Siapkan : bumbu yg dhaluskan : 6 siung bawang putih,4 siung bawang merah,3 kemiri bakar.
- Dibutuhkan 5 btr : cengkeh.
- Dibutuhkan 3 ruas : kayu manis.
- Siapkan 2 ruas : jahe,geprek.
- Dibutuhkan 3 ruas : kunyit,iris tipis.
- Dibutuhkan 2 btg : sereh.
- Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas,geprek.
- Dibutuhkan 3 : daun salam.
- Siapkan 5 : daun jeruk.
- Siapkan 1000 ml : air,klo kurang bisa dtambah sedikit.
- Menyiapkan secukupnya : garam & penyedap.
- Dibutuhkan : jeruk nipis potong-potong.
- Dibutuhkan : bawang goreng.
- Persiapkan : sambal rebus : cabe rawit & bawang putih drebus sbntar,uleg & dberi garam.
Jika semua bahan utama Soto ayam seger ala Dapur Mama O sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.
Step by Step memasak Soto ayam seger ala Dapur Mama O
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu yg lain sampai setengah matang
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis,masukkan air,garam & penyedap,cek rasa
Masak sampai ayam matang & angkat.
Sebelum disajikan ayam bisa digoreng & disuwir…
- Saran penyajian :
Taruh dalam mangkok : nasi,kol rebus,toge rebus,tomat,daun bawang,seledri,ayam suwir & bawang goreng
Tuang kuah soto dalam mangkok
Selamat menikmati…..
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem gampang membuat dengan pesat resep Soto ayam seger ala Dapur Mama O, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.