Resep Terbaik Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Gurih Mantul
Memasak Sambel Goreng Kentang Ati Sapi mudah, nikmat, praktis.
18 bahan 5 tahapan, resep Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Apa kabar Mami, saat ini anda bisa memasak resep Sambel Goreng Kentang Ati Sapi dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
- Dibutuhkan 250 gr : Ati sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya : air.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 500 gr : kentang, potong dadu lalu goreng.
- Siapkan 1 ruas : lengkuas.
- Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdt : gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt : lada bubuk.
- Persiapkan 100 ml : air.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Dibutuhkan : Bumbu yang dihaluskan :.
- Persiapkan 12 siung : cabe merah.
- Siapkan 8 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir : kemiri, sangrai.
Jika semua bahan baku Sambel Goreng Kentang Ati Sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Tahapan memasak Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
- Cuci bersih ati sapi, lalu rebus hingga matang, kemudian angkat lalu biarkan hingga tidak panas lagi, kemudian potong dadu atau sesuai selera.
- Siapkan kentang yang sudah dipotong dadu, kemudian goreng hingga kekuningan. Lalu siapkan bumbu-bumbu, lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 3 sdm minyak goreng, lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu harum, lalu beri garan, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.
- Kemudian tambahkan 100 ml air dan potongan ati sapi, aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Lalu masukkan kentang goreng, aduk rata, cicipi lalu matikan api, angkat, lalu sajikan.
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara gampang membuat dengan cepat resep Sambel Goreng Kentang Ati Sapi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.