Resep Terbaik Maksuba Enak Sederhana

Memasak Maksuba mudah, enak, praktis. Lapis Legit Wong Palembang Tanpa Mixer. Check out MakSuba's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired.

Maksuba adalah Kue lapis khas Lampung yang banyak dihidangkan di meja tamu terutama pada saat hari raya seperti lebaran atau acara. Kue maksuba adalah salah satu makanan khas Kota Palembang. Kue maksuba dibuat secara berlapis-lapis sehingga setelah selesai hasil kuenya berlapis-lapis mirip seperti.

4 bahan 9 tahapan, resep Maksuba

Hai Ibuku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Maksuba dengan 4 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Maksuba

1. Dibutuhkan 20 butir : Telur Bebek (bisa diganti Telur Ayam, atau di-mix).
2. Siapkan 1 kg : Gula Pasir.
3. Menyiapkan 1 : kaleng Susu.
4. Persiapkan 3 sdm : Margarin dilelehkan. The cake resembles layered cake because using the same technique.Kue maksuba dibuat secara berlapis-lapis sehingga setelah selesai hasil kuenya berlapis-lapis mirip seperti pengerjaan kue lapis.Makanya sering disebut kue lapis ala Palembang.Sekilas Maksuba tampak seperti kue lapis. Jika semua komposisi Maksuba sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Step by Step memasak Maksuba

1. Siapkan:
2. Seluruh bahan,
3. Loyang (pakai ukuran 20,8 cm & tinggi 8 cm),
4. Alat penekan,
5. Gelas takaran (istilahnya cangkir pan, atau gelas stainless jumbo, atau bisa apa aja karena fungsinya cuma untuk menakar bahan).
   
6. Cara jadulnya adalah takaran 1:1, yaitu 1 gelas jumbo Telur Bebek/Ayam & 1 gelas Gula Pasir. Buat yang gak suka terlalu manis, bisa disesuaikan aja.
   
7. Telur Bebek, Gula & Susu:
8. Takar Telur Bebek di gelas jumbo, untuk resep ini kebetulan pas banget 20 butir.
9. Takar Gula Pasir. Biasanya cuma 3/4 gelas jumbo, tapi kali ini sekalian dihabisin 1 kg & ternyata kemanisan.
10. Tambahkan 1 kaleng Susu.
    
11. Mixer sebentar (hanya untuk mix & menghaluskan Gula Pasir), atau bisa juga pakai whisk.
    
12. Lelehkan 3 sdm Margarin. Dalam kondisi masih panas, tambahkan langsung ke adonan cair.
    
13. Lapisi loyang dengan margarin & baking paper, sambil panaskan oven (pakai Mito Fantasy) di suhu 160 derajat.
    
14. Masukan sekitar 200 ml adonan cair ke loyang & panggang 20 menit (api atas & bawah, posisi loyang di tingkatan paling bawah) sampai agak kecoklatan. Tingkat kecoklatan bisa sesuai selera, yang penting agak coklat biar keliatan berlapisnya.

Notes: Adonan kadang agak menggembung saat dipanggang tapi itu normal. Kalau pakai Telur Bebek gak segembung kalau pakai Telur Ayam. Nanti busa dikempesin pakai tusuk gigi, sambil dioles margarin & ditekan-tekan sebelum nambahin lapisan selanjurnya.

1. Setelah lapisan pertama, olesin sedikit margarin (kalau terlalu banyak, nanti lapisannya mudah lepas) & ditekan-tekan, lalu tambahkan lagi adonan cair. Panggang lagi 20 menit, tapi selanjutnya gunakan api atas aja & posisi loyang di tingkatan tengah. Lakukan seterusnya sampai adonan habis. Semakin tinggi kuenya, salah satu antara suhu atau waktunya harus dikurangin supaya tingkat kecoklatannya seragam.
   
2. Akhirnya jadi! Alhamdulillah…buat cemilan buka puasa.

Notes: Lapisannya terlalu rapi untuk style maksuba ya 😄 Jadi lebih mirip lapis legit hehehe… Lapisan Maksuba agak bergelombang, jadi harusnya ketika melapis jangan terlalu ditekan.

1. Finish and Enjoy.

English: Maksuba Cake from Palembang, South Sumatra.Made of duck eggs, sugar, margarine and condensed milk. maksuba aktivis kaskus.Agan yakin ingin berhenti mengabaikan maksuba?

Itulah metode easy memasak dengan kencang resep Maksuba, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Masakan Unik Kering Tempe Super Pedas Enak Bergizi

Caranya Memasak Sego Tempong pr_uuenaktenanrek Lezat Mantap

Resep mudah Oseng tempe kacang panjang Mantul Banget

Resep mudah 1.Oblok oblok daun singkong Yummy Mantul