Resep Populer Kue Lobak (Radish Cake) Enak Sempurna

Resep Kue Lobak (Radish Cake) mudah, enak, praktis.

Bunda sedang mencari inspirasi resep Kue Lobak (Radish Cake) yang yummy? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lobak (Radish Cake) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

17 bahan 6 tahapan, resep Kue Lobak (Radish Cake)

Siang Mami, sekarang anda bisa memasak resep Kue Lobak (Radish Cake) dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Lobak (Radish Cake)

1. Persiapkan 1 kg : Lobak, kupas, parut/blender kasar.
2. Menyiapkan 4 siung : Bawang Putih, cincang halus.
3. Persiapkan 2 sdm : Ebi, rendam air panas, potong kecil.
4. Dibutuhkan 7 buah : jamur Shitake, rendam potong kecil (Me : Skip).
5. Siapkan 4 btg : Daun Bawang, iris tipis.
6. Menyiapkan 2,5 sdm : Gula Pasir.
7. Persiapkan 1/2 sdm : Garam.
8. Menyiapkan 1/2 sdt : Merica Bubuk.
9. Siapkan 475 ml : Air.
10. Siapkan 275 gr : Tepung Beras.
11. Siapkan 25 gr : Tepung Maizena.
12. Menyiapkan Secukupnya : Minyak Goreng.
13. Persiapkan : Dipping Sauce (Jadikan satu semua bahan) - Optional.
14. Dibutuhkan : Saus Tiram.
15. Menyiapkan : Kecap Asin.
16. Siapkan : Minyak Wijen.
17. Menyiapkan : Cabai Bubuk.

Jika semua bahan dasar Kue Lobak (Radish Cake) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Tahapan memasak Kue Lobak (Radish Cake)

1. Siapkan lobak yang diparut/diblender kasar. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung beras dan maizena, tambahkan 200ml air, aduk hingga licin & rata.
   
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ebi dan jamur shitake (jika pakai), masak hingga harum dan matang. Masukkan daun bawang. Angkat dan sisihkan.
   
3. Masak lobak dengan sisa air (275ml) di wajan bekas tumis. Tambahkan gula, garam, merica. Aduk rata. Masak -+10 menit.
   
4. Masukkan campuran tepung beras & maizena (aduk terlebih dulu ya) ke dalam tumisan lobak, aduk rata. Tambahkan tumisan ebi, aduk rata kembali. Masak hingga mengental.
   
5. Tuang adonan lobak ke dalam loyang yang sudah dipoles sedikit minyak, ratakan. Kukus selama -+40 menit. Angkat, biarkan hingga benar2 dingin.
   
6. Potong2 sesuai selera (gunakan pisau yang dicelup ke air agar potongan lebih rapi). Bisa langsung disajikan atau di pan-fry lebih dahulu. Sajikan dengan dipping sauce.
   
7. Finish and Enjoy.

Itulah sistem easy memasak dengan kencang resep Kue Lobak (Radish Cake), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Mudahnya Memasak Pecel lele Enak Sempurna

Resep mudah Sambel Goreng Hati Kentang Mantul Banget

Resep mudah 27.19 tumis jipang/labu siam Enak Sempurna

Cara Menyajikan Oseng Kacang Panjang dan Tempe Paling Enak