Resep Populer Klepon Roll Cake Paling Enak


Membuat Klepon Roll Cake mudah, cepat, praktis.

Resep Populer Klepon Roll Cake Paling Enak

14 bahan 8 tahapan, resep Klepon Roll Cake

Malam Semua, saat ini anda dapat menyajikan resep Klepon Roll Cake dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Klepon Roll Cake

  1. Menyiapkan 7 Butir : Kuning Telur.
  2. Dibutuhkan 3 Butir : Putih Telur.
  3. Dibutuhkan 75 gr : Gula Pasir.
  4. Persiapkan 65 gr : Tepung Terigu Protein Sedang.
  5. Persiapkan 100 gr : Butter Cair.
  6. Dibutuhkan 2 sdm : Endapan Pandan / Secukupnya Pasta Pandan.
  7. Persiapkan Secukupnya : Butter Cream (lihat resep).
  8. Dibutuhkan : Bahan Filling / Isian Unti Kelapa.
  9. Menyiapkan 1/4 gr : Kelapa Parut.
  10. Menyiapkan 40 gr : Gula Merah / 1 Keping (Me pakai 2 Keping).
  11. Persiapkan 5 sdm : Gula Pasir.
  12. Persiapkan 50 ml : Air.
  13. Dibutuhkan : Topping.
  14. Menyiapkan Secukupnya : Kelapa parut Sangrai tapi jangan sampai berubah warna.

Jika semua bahan baku Klepon Roll Cake sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Proses memasak Klepon Roll Cake

  1. Campurkan Kuning Telur + Putih Telur + Gula, mixer dengan kecepatan tinggi hingga Soft Peak (Kaku Berjejak)
  2. Lalu masukkan tepung aduk hingga rata dengan spatula menggunakan teknik aduk balik. Lalu masukkan Butter Cair dan Endapan Pandan / Pasta Pandan. Kemudian aduk semuanya hingga tercampur rata dengan teknik yang sama. CATATAN : Pastikan tidak ada endapan butter dibawah dan harus tercampur rata agar nanti tidak bantet.
  3. Kemudian tuang adonan kedalam loyang dengan ukuran 22cm yg sudah diolesin margarin dan dilapisi Baking Paper. Kemudian hentak²an perlahan agar tidak ada udara yg terperangkap didalam adonan. Kemudian Oven dengan suhu 180C° selama 20 menit. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.
  4. Setelah matang keluarkan cake, untuk mengetesnya boleh menggunakan tes tusuk, jika tidak ada adonan yg lengket tandanya sudah matang. Kemudian siapkan Baking Paper / kertas roti ukurannya lebih besar dari cake, keluarkan cake dan posisi cake sama seperti saat dikeluarkan. Lihat gambar kemudian dinginkan.
  5. Membuat Filling : Campurkan semua bahan dan masak dengan api sedang, masak hingga air menyusut dan kering.
  6. Kemudian olesi permukaan cake dengan Butter Cream hingga rata, lalu taburi dengan filling unti kelapa, sisakan pada bagian ujung jangan diisi. Lalu pelan² gulung cake dari yg terisi filling sampai yg disisakan tadi. Gulung secara perlahan dan tutup dlu dengan baking paper dan simpan 5 menit didalam kulkas.
  7. Kemudian setelah dikeluarkan dari kulkas, olesi lagi permukaannya dengan Butter Cream, lalu taburi dengan kelapa yg sudah di sangrai (Kelapa di sangrai jangan sampai berubah warna ya)
  8. Kemudian rapikan bagian kedua ujung cake, potong sesuai selera dan cake siap disajikan. Selesai
  9. Finish and Enjoy.

Begitulah formula gampang memasak dengan pesat resep Klepon Roll Cake, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.