Resep Mudah Wajik Ketan Nanas Yummy Mantul

Memasak Wajik Ketan Nanas mudah, yummy, praktis.

11 bahan 7 tahapan, resep Wajik Ketan Nanas

Hai Ibuku, saat ini anda dapat membuat resep Wajik Ketan Nanas dengan 11 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Wajik Ketan Nanas

1. Persiapkan 500 gr : beras ketan putih.
2. Menyiapkan Secukupnya : air untuk merendam beras ketan.
3. Menyiapkan 300 ml : air untuk mengaron beras ketan.
4. Dibutuhkan 2 lmbr : daun pandan untuk aron, bentuk simpul.
5. Siapkan 500 ml : santan dari 1btr kelapa.
6. Menyiapkan 250 gr : nanas yang sudah dikupas bersih.
7. Persiapkan 200 gr : gula pasir (tingkat manis sesuai selera).
8. Persiapkan 1 lmbr : daun pandan untuk santan.
9. Siapkan 1 sdt : vanili cair.
10. Siapkan 1/2 sdt : garam.
11. Siapkan Sedikit : pewarna makanan warna kuning (optional).

Jika semua bahan memasak Wajik Ketan Nanas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Wajik Ketan Nanas

1. Rendam beras ketan dengan secukupnya air selama 2-3jam. Cuci bersih tiriskan.
   
2. Masak beras ketan dengan 300ml air. Saat sudah ada gelembung gelembung dipinggir teflon, tambahkan 1lmbr daun pandan kemudian aduk aduk sampai airnya habis dan beras ketan setengah matang atau aron. Kemudian kukus dalam panci, saya alasi sarangannya dengan daun pisang supaya mudah diangkat dan harum (optional). Kukus kurang lebih 20mnt atau sampai beras ketan matang. Setelah beras ketan matang matikan api. Sisihkan dahulu.
   
3. Sambil menunggu beras ketan matang kita buat santan nanasnya. Pertama tama blender nanas dengan 200ml santan sampai halus.
   
4. Siapkan teflon anti lengket, kemudian rebus sisa santan (300ml), gula pasir, daun pandan, garam dan vanilli cair. Kemudian tuang nanas yang sudah di blender tadi. Aduk rata. Masak hingga santan cukup kental dan airnya sedikit surut.
   
5. Tambahkan sedikit pewarna makanan warna kuning tua, supaya warnanya kuningnya lebih terang (optional) Aduk rata. Sisihkan daun pandannya lalu masukkan beras ketan yang sudah matang. Aduk aduk terus sampai santan meresap sempurna dan beras ketan menjadi sangat kental dan mengeluarkan minyak. Matikan api.
   
6. Pindahkan ke loyang, saya alasi dengan plastik supaya mudah dikeluarkan. Dinginkan sampai benar benar dingin suhu ruang. Lalu kemas dalam wadah khusus untuk hantaran. Siap di antar.
   
7. Kalau mau dipotong potong dahulu sebelum dikemas, sebaiknya pisaunya di bungkus plastik terlebih dulu supaya saat dipotong potongannya lebih rapi dan tidak lengket di pisau.
   
8. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem mudah membuat dengan praktis resep Wajik Ketan Nanas, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep mudah Bakso Gimbal Nikmat Lezat

Resep Unik Ketoprak Ala Warung

Resep mudah Oseng pare telor Gurih Mantul

Fresh, Menyajikan Oseng Sawi Putih dan Kecambah Pedas Enak Sempurna