Resep Mudah Mie Kangkung Lezat Mantap


Resep Mie Kangkung mudah, mantul, praktis.

Mie Kangkung

Apa kabar Ibu, saat ini bunda bisa menyajikan resep Mie Kangkung dengan 22 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Mie Kangkung

  1. Siapkan : Bahan Kaldu Ayam :.

  2. Dibutuhkan 500 gr : Ayam fillet.

  3. Persiapkan : sisa tulang dr dada ayam (optional).

  4. Menyiapkan 1 bh : wortel ukuran kecil.

  5. Menyiapkan 1 btg : daun bawang.

  6. Dibutuhkan 1 bh : bawang bombay, potong jadi 4.

  7. Menyiapkan : Bahan Kuah :.

  8. Dibutuhkan 10 bh : telor puyuh.

  9. Menyiapkan 1 btg : daun bawang, iris tipis.

  10. Dibutuhkan 3 sdm : kecap asin.

  11. Persiapkan 2 sdm : kecap manis.

  12. Persiapkan 2 sdm : saos tiram.

  13. Siapkan 1 sdt : minyak wijen.

  14. Siapkan 1 sdm : maizena, larutkan dengan sedikit air.

  15. Dibutuhkan : Bumbu halus :.

  16. Menyiapkan 2 sdm : ebi kering, rendam.

  17. Persiapkan 6 siung : bawang merah.

  18. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  19. Persiapkan : Bahan lain-lain yg direbus terpisah:.

  20. Persiapkan : mie kuning.

  21. Persiapkan : kangkung.

  22. Dibutuhkan : tauge.

Jika semua bahan dasar Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.

Step by Step memasak Mie Kangkung

  1. Rebus bahan kaldu dengan kurang lebih 1.5 ltr air hingga daging empuk dengan api kecil, lalu potong dadu daging ayam & saring kuah kaldunya untuk dijadikan kuah mie kangkung..

  2. Buang air rendaman ebi, lalu ulek / blender dengan smua bumbu halus. Kalau sy biasanya bawang digeprek terlebih dahulu sebelum di blender.

  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan potongan ayam. Aduk rata sebentar lalu tuang kuah kaldu..

  4. Masukkan sisa bahan yaitu bawang daun, kecap asin, kecap manis, saos tiram, dan minyak wijen, aduk-aduk..

  5. Masukan telor puyuh & larutan maizena, tunggu hingga kuah mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging ayam..

  6. Koreksi rasa dengan menambahkan gula & garam jika perlu..

  7. Susun mie, kangkung, tauge. Siram dengan kuah selagi panas..

  8. Selamat menikmati 😊.

Seperti itu formula mudah memasak dengan praktis resep Mie Kangkung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.