Resep Mudah Martabak Usus Balungan Ayam Tetelan Sapi Lombok Ijo Enak dan Sehat

Memasak Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo mudah, cepat, praktis.

Siang Mamiku, saat ini bunda dapat membuat resep Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo dengan 32 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo

1. Persiapkan 2 bungkus : kulit pangsit ukuran besar.

2. Siapkan 1 batang : sereh, geprek.

3. Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.

4. Persiapkan : Bahan Isian Martabak :.

5. Menyiapkan 200 gram : usus ayam, cuci bersih.

6. Menyiapkan 50 gram : balungan ayam (punya saya balungan paha atas).

7. Dibutuhkan 50 gram : tetelan sapi.

8. Dibutuhkan 5 buah : cabai ijo besar.

9. Persiapkan 200 gram : bawang pre+bawang daun.

10. Menyiapkan 2 buah : telur ayam.

11. Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.

12. Dibutuhkan 1 sdt : merica bubuk.

13. Siapkan : Bumbu Halus :.

14. Siapkan 10 siung : bawang merah.

15. Siapkan 7 siung : bawang putih.

16. Menyiapkan 5 buah : cabai rawit.

17. Menyiapkan 2 buah : cabai merah besar.

18. Menyiapkan 2 buah : cabai ijo besar.

19. Dibutuhkan 4 butir : kemiri, sangrai.

20. Menyiapkan 1 ruas : kunyit, sangrai.

21. Siapkan 1 sdt : ketumbar bijian.

22. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk.

23. Menyiapkan 1 sdt : garam.

24. Dibutuhkan : Bahan Acar :.

25. Persiapkan 1 buah : wortel ukuran kecil, potong sesuai selera.

26. Menyiapkan 1 buah : timun ukuran kecil, buang isinya, potong sesuai selera.

27. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.

28. Menyiapkan 3 buah : cabai rawit.

29. Siapkan 1/2 sdt : garam.

30. Dibutuhkan 1/2 sdt : gula.

31. Siapkan 1/2 sdm : air jeruk lemon.

32. Menyiapkan 20 ml : air panas mendidih.

Jika semua komposisi Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo

1. Rebus usus bersama daun jeruk, serai hingga empuk. Tiriskan kemudian potong potong biar tidak kepanjangan..

2. Blender bumbu halus. Bole diulek, saya ingin cepat selesai jadi pilih diblender..

3. Potong agak kecil balungan ayam dan tetelan sapi. Sisihkan..

4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tetelan sapi dan balungan ayam. Masak hingga kecoklatan dan agak empuk. Masukkan usus ayam. Aduk sebentar. Matikan api. Tunggu agak hangat..

5. Poting potong cabai hijau, bawang pre dan bawang daun. Masukkan wadah..

6. Masukkan kocokan telur, usus,balungan dan tetelan. Aduk rata, beri gula, merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa..

7. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan bahan isian sebanyak 1,5 sdm kemudian lipat seperti melipat amplop. Rekatkan ujungnya. Ujungnya bisa dibasahi dengan cairan adonan isi..

8. Ini tadi jadi banyak sekali sehingga sebagian saya simpan di frezer. Jika ingin langsung goreng, panaskan minyak dahulu baru goreng martabaknya hingga kuning kecoklatan..

9. Bikin acar : Campur semua bahan acar yang telah dipotong. Beri perasan air jeruk lemon (bisa pake cuka tapi saya lebih suka yang alami), masukkan air panas. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Biarkan dingin..

10. Martabak usus, balungan ayam, tetelan sapi, lombok ijo siap dinikmati bersama acar 👌.

Begitulah metode mudah membikin dengan pesat resep Martabak Usus, Balungan Ayam, Tetelan Sapi, Lombok Ijo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Masakan Populer Kue Kacang Ala Anak Kos Sedap Nikmat

Resep Unik Kering tempe kacang Lezat Mantap

Resep mudah Opor ayam fiber creme Mantul Banget

Resep mudah Cah Jamur Sawi Putih Yummy Mantul