Resep Mudah Laksa Ayam Bogor Mantul Banget
Resep Laksa Ayam Bogor mudah, gurih, praktis.
Siang Mama, saat ini bunda bisa memasak resep Laksa Ayam Bogor dengan 28 bahan dan 1 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Laksa Ayam Bogor
-
Persiapkan 500 gram : ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir.
-
Siapkan 2 batang : serai, geprek.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk purut, sobek daunnya.
-
Dibutuhkan 2 buah : santan instan kemasan 65 ml.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan secukupnya : Gula pasir.
-
Menyiapkan secukupnya : Kaldu bubuk ayam.
-
Menyiapkan 1,5 liter : air matang.
-
Dibutuhkan 5 buah : tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm.
-
Persiapkan : Bumbu Halus :.
-
Persiapkan 5 butir : kemiri, goreng biar wangi.
-
Menyiapkan 5 : bawang putih.
-
Siapkan 8 : bawang merah.
-
Dibutuhkan 5 cm : kunyit.
-
Persiapkan 3 cm : jahe.
-
Dibutuhkan : Pelengkap :.
-
Siapkan : Lontong / ketupat instan.
-
Menyiapkan : Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera).
-
Persiapkan : Bihun, rendam air hangat, tiriskan.
-
Menyiapkan : Tauge, rebus sebentar, tiriskan.
-
Menyiapkan : Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak.
-
Dibutuhkan Irisan : daun bawang.
-
Menyiapkan : Bawang goreng.
-
Siapkan : Telur rebus.
-
Menyiapkan : Sambal rawit.
-
Siapkan : Jeruk limau.
-
Dibutuhkan : Daun kemangi.
Jika semua bahan utama Laksa Ayam Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.
Step by Step memasak Laksa Ayam Bogor
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati..
Seperti itu formula gampang memasak dengan kencang resep Laksa Ayam Bogor, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.