Resep Mudah Kerang Dara Asam Manis Ala Restoran


Resep Kerang Dara Asam Manis mudah, cepat, praktis.

Resep Mudah Kerang Dara Asam Manis Ala Restoran

27 bahan 5 tahapan, resep Kerang Dara Asam Manis

Hai Bundaku, sekarang anda bisa menyajikan resep Kerang Dara Asam Manis dengan 27 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kerang Dara Asam Manis

  1. Persiapkan 500 grm : kerang dara cuci digosok hingga bersih.
  2. Dibutuhkan 500 grm : Jamur Tiram suwir suwir.
  3. Siapkan 1 : wortel di potong korek api.
  4. Siapkan : Bahan Rebusan Kerang.
  5. Siapkan 500 ml : air.
  6. Siapkan 3 tangkai : sereh digeprek.
  7. Persiapkan 2 ruas : jahe.
  8. Siapkan 1/2 : jeruk nipis diperas.
  9. Persiapkan 2 sdt : Garam.
  10. Dibutuhkan : Bahan Saus Asam Manis.
  11. Siapkan 1 sendok : margarin.
  12. Siapkan 3 sdm : minyak wijen.
  13. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih di geprek kasar.
  14. Siapkan 100 grm : buah nanas cincang kasar.
  15. Persiapkan 1/2 buah : jeruk nipis peras.
  16. Persiapkan 1 buah : tomat iris dadu kecil.
  17. Persiapkan 5 buah : cabai rawit utuh.
  18. Siapkan 5 sdm : saos sambal.
  19. Persiapkan 3 sdm : saos tomat.
  20. Persiapkan 1 sdt : Kaldu bubuk.
  21. Dibutuhkan secukupnya : Gula merah.
  22. Persiapkan secukupnya : Garam.
  23. Menyiapkan 150 ml : Air panas.
  24. Persiapkan : Bahan Topping.
  25. Persiapkan 1 sdm : margarin.
  26. Dibutuhkan 4 : bawang putih cincang kasar.
  27. Persiapkan 1 tangkai : daun bawang.

Jika semua persyaratan bahan Kerang Dara Asam Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Tahapan memasak Kerang Dara Asam Manis

  1. Didihkan air lalu masukan semua bahan Rebusan + kerangnya tunggu selama 15 menit stlh air berkurang lalu tiriskan
  2. Tumis semua BAHAN TOPPING lalu sisihkan
  3. Tumis semua bahan saos asam manisnya sesuai urutan diatas ya bun
  4. Lalu Setelah harum tumisan bahan tsb masukkan wortel lalu jamur sampai matang kemudian masukkan kerang rebus dan berikan air 100 ml lalu biarkan sampai air mengering dan meresap dikerang lalu angkat sajikan dipiring
  5. Setelah disajikan di piring lalu taburkan topping yang sudah ditumis tadi.
  6. Finish and Enjoy.

Begitulah formula gampang membuat dengan kencang resep Kerang Dara Asam Manis, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.