Resep Baru Kare ayam khas solo Soto kare Yummy Mantul
Resep Kare ayam khas solo (Soto kare) mudah, gurih, praktis.
Pagi Mamaku, sekarang bunda bisa memasak resep Kare ayam khas solo (Soto kare) dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare ayam khas solo (Soto kare)
-
Siapkan 250 gr : dada ayam filed.
-
Menyiapkan 500 gr : ceker ayam.
-
Siapkan : Bumbu halus.
-
Persiapkan 16 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 8 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 6 buah : kemiri sangrai.
-
Persiapkan 2 ruas : kunyit bakar.
-
Siapkan : Bumbu cemplung.
-
Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan : lengkuas geprek.
-
Siapkan 3 buah : serai geprek.
-
Menyiapkan secukupnya : gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk.
-
Siapkan : santan kara 65ml 3bks.
-
Persiapkan 3 liter : air kurleb.
-
Siapkan : Bahan pelengkap.
-
Siapkan : bihun jagung.
-
Dibutuhkan : wortel rebus.
-
Menyiapkan : tauge rebus.
-
Siapkan : emping mlinjo.
-
Menyiapkan : bawang goreng.
-
Dibutuhkan : seledri.
Jika semua bahan Kare ayam khas solo (Soto kare) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Tahapan memasak Kare ayam khas solo (Soto kare)
-
Cuci bersih ceker dan dada ayam…buang air rebusan pertama..kembali panaskan air 3liter,setelah mendidih masukan ayam dan dada ayam…
-
Uleg bumbu halus lalu tumis bersama daun salam dan serai…tambahkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam..masak sampai ayam empuk..masak kurleb 30menit.
-
Tambahkan santan..aduk terus jgn sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan angkat.
-
Tambahkan santan..aduk terus jgn sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan angkat.
-
Tata di mangkok bihun jagung,touge,wortel,dan suwiran ayam..lalu tuangkan kuah soto karenya..taburi bawang goreng dan sajikan selagi hangat..Selamat mencoba.
Itulah sistem mudah memasak dengan pesat resep Kare ayam khas solo (Soto kare), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.