Resep Baru Gulai Ayam Mbah Putri Madiun Mirip Soto Opor Kare Gule Mantul Banget
Mengolah Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) mudah, enak, praktis.
Siang Bundaku, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) dengan 25 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)
-
Siapkan 1 ekor : Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil.
-
Siapkan : Bumbu halus (goreng dulu baru dihaluskan).
-
Persiapkan : Cabe besar buang isi dan bijinya.
-
Persiapkan 3 : Bawang putih.
-
Persiapkan 5 : Bawang merah.
-
Menyiapkan 4 : Kemiri.
-
Menyiapkan : Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek.
-
Menyiapkan : Bumbu tambahan.
-
Siapkan : Sereh bagian putihnya 2 geprek.
-
Menyiapkan Sejempol : lengkuas geprek.
-
Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan : Bahan pelengkap (saat disajikan).
-
Dibutuhkan : Kubis iris tipis cuci bersih.
-
Siapkan : Bawang goreng.
-
Siapkan : Sambal kacang.
-
Menyiapkan : Daun jeruk iris tipis.
-
Persiapkan sejumput : Kunyit bubuk.
-
Siapkan secukupnya : Garam, gula, kaldu jamur.
-
Siapkan 5 sdm : Santan/ Air + Fibercreme.
-
Persiapkan : Bahan sambal kacang.
-
Siapkan segenggam : Kacang tanah goreng.
-
Menyiapkan 1 siung : Bawang putih goreng.
-
Siapkan sesuai selera : Cabe kecil.
-
Siapkan 1 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan : Ulek semua bahan jadi satu tambahkan garam (ulek kasar saja).
Jika semua bahan utama Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Tahapan memasak Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)
-
Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan cara blender atau diulek.
-
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
-
Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam tumisan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan air, masak hingga matang.
-
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Angkat ayam dari kuah, tiriskan, goreng ayam kemudian suwir2 (sajikan saat akan dimakan dipiring) Iis. Dalam kuah tadi masukkan santan / campuran air dan fibercreme. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya tetap nikmat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa..
-
Saat akan dimakan sajikan dengan irisan kubis, irisan daun jeruk, sambal kacang, dan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan sedikit kucuran jeruk nipis. Sangat segar nikmat rasanya. 😋.
Seperti itu cara gampang membuat dengan praktis resep Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.