Mudah Cepat Memasak Mie Kangkung Enak Bergizi
Resep Mie Kangkung mudah, nikmat, praktis.
Hai Mamaku, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Mie Kangkung dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mie Kangkung
-
Dibutuhkan 400 gr : mie basah.
-
Persiapkan 100 gr : kangkung bersih (sudah disiangi).
-
Menyiapkan 12 btr : telur puyuh.
-
Siapkan 1 sdm : bawang goreng.
-
Persiapkan 1 sdm : seledri cincang.
-
Menyiapkan : Sambal cabe rawit.
-
Persiapkan 1 bh : jeruk nipis, ambil airnya (opsional).
-
Persiapkan : Kuah :.
-
Siapkan 1750 ml : kaldu ayam.
-
Dibutuhkan 100 gr : fillet dada ayam.
-
Menyiapkan 3 btg : daun bawang, iris2.
-
Siapkan 2 sdm : tepung kanji, larutkan dg sedikit air.
-
Dibutuhkan 1/2 sdm : kecap manis.
-
Menyiapkan 2 sdt : cuka 5 %.
-
Persiapkan secukupnya : minyak goreng.
-
Dibutuhkan secukupnya : garam.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus :.
-
Persiapkan 30 gr : ebi, rendam hg lunak, tiriskan.
-
Persiapkan 8 bh : bawang merah.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 2 sdt : merica.
Jika semua bahan Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Proses memasak Mie Kangkung
-
Siapkan semua bahan.
-
Cuci mie, tiriskan. Seduh dg air mendidih, tiriskan, uraikan mie spy tdk lengket, sisihkan.
-
Rebus telur puyuh sp matang, tiriskan, kupas kulitnya, sisihkan.
-
Rebus kangkung sp agak lunak, tiriskan, sisihkan (lupa foto 😊).
-
Rebus fillet ayam selama ± 20 menit, angkat, keluarkan filletnya, potong2 bentuk dadu 1 cm. Masukkan kembali ke dalam, kaldu, jerang kembali diatas api sedang.
-
Tumis bumbu halus dan daun bawang hg harum, masukkan bumbu tumis ke panci kaldu, tambahkan kecap manis..
-
Masak kaldu hg mendidih, masukkan larutan tepung kanji, aduk hg mengental, kecilkan api, masukkan cuka, aduk rata..
-
Penyajian : taruh mie dlm mangkuk saji, tambahkan kangkung dan telur puyuh. Tuang kuah panas beserta isinya kedalam mangkuk, taburkan bawang goreng dan seledri cincang. Sajikan segera dg pelengkap Sambal cabai rawit..
Seperti itu sistem mudah membuat dengan pesat resep Mie Kangkung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.