Mudah Cepat Memasak Geplak Betawi Ala Warteg

Mengolah Geplak Betawi mudah, yummy, praktis.

7 bahan 10 tahapan, resep Geplak Betawi

Siang Mamiku, sekarang anda bisa menyajikan resep Geplak Betawi dengan 7 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Geplak Betawi

1. Siapkan 750 gr : tepung beras(sisakan 2 sdm tepung untuk baluran kue).
2. Menyiapkan 250 gr : gula merah.
3. Dibutuhkan 50 gr : gula pasir.
4. Persiapkan 1 butir : kelapa parut (buang kulit ari nya).
5. Persiapkan 300 ml : air (200 utk gula sisa nya buat campuran geplak).
6. Persiapkan 200 ml : santan kental.
7. Menyiapkan Secukupnya : garam.

Jika semua bahan utama Geplak Betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Proses memasak Geplak Betawi

1. Rebus gula merah dan gula pasir,gunakan air yang 200 ml,rebus sampai mendidih dan saring,sisihkan dan biarkan suhu hangat kuku
   
2. Sangrai kelapa sampai kering dan berwarna kecoklatan,sisihkan
   
3. Sangrai tepung beras sampai matang (kira kira ja, agak kering tapi jangan sampai gosong),lalu ayak agar tidak menggumpal, lalu sisihkan
   
4. Di wadah lain,campur tepung, kelapa dan gula (masukkan gula perlahan secara bertahap,sambil adonan di aduk rata)
   
5. Tambahkan garam dan santan.. Lalu aduk terus dengan tangan, dan berikan air yg 100 ml tadi sedikit sedikit sambil adonan diaduk seperti menguleni roti
   
6. Setelah adonan tercampur rata dan bisa di bentuk,taruh adonan kedalam loyang agak tekan sedikit biar padat
   
7. Lalu masukkan kulkas sebentar saja (kalau suka,kalau tidak tidak apa apa) asal adonan menjadi padat dan tidak buyar tepung nya
   
8. Keluarkan geplak dari kulkas dan potong potong sesuai selera
   
9. Sajikan geplak dengan baluran tepung beras yg sudah disangrai sebentar (balur sedikit saja, seperti berbedak)
   
10. Sajikan bersama teh hangat☕☕👍👍👌👌
    
11. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara easy membuat dengan kencang resep Geplak Betawi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Masakan Unik Ketoprak Sedap

Masakan Unik OblokOblok Daun Singkong Sedap

Resep mudah Oseng Tahu Toge Paling Enak

Resep mudah Oseng teri tempe cabe hijau. Mantul Banget