Masakan Unik Wadai Kararaban Khas Banjarmasin Enak Sempurna


Memasak Wadai Kararaban Khas Banjarmasin mudah, cepat, praktis.

Masakan Unik Wadai Kararaban Khas Banjarmasin Enak Sempurna

9 bahan 8 tahapan, resep Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Sore Mamaku, saat ini anda bisa memasak resep Wadai Kararaban Khas Banjarmasin dengan 9 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

  1. Siapkan 600 ml : santan kekentalan sedang.
  2. Persiapkan 2 keping : gula merah (200-250 gram).
  3. Dibutuhkan 3 butir : telur ayam.
  4. Menyiapkan 2 sdm : tepung terigu.
  5. Siapkan 4 sdm : tepung beras.
  6. Dibutuhkan 1/4 sdt : garam.
  7. Persiapkan : Rempah tabur:.
  8. Persiapkan 1 sdm : adas sangrai.
  9. Siapkan Secukupnya : kayu manis bubuk.

Jika semua bahan baku Wadai Kararaban Khas Banjarmasin sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Proses memasak Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

  1. Rebus santan bersama gula merah, aduk-aduk hingga gula larut. Matikan api, diamkan hingga hangat.
  2. Sangrai adas hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma lalu haluskan. Sisihkan.
  3. Panaskan kukusan.
  4. Campurkan telur dengan tepung beras dan terigu. Aduk hingga mulus tidak bergerindil.
  5. Tambahkan sedikit demi sedikit rebusan santan dan gula merah didalamnya, aduk rata.
  6. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan diberi alas plastik tahan panas. Tuang adonan sambil disaring. Kukus selama 10 menit.
  7. Ambil adas yang sudah halus lalu campurkan dengan kayu manis bubuk, ratakan. Taburkan dengan menggunakan saringan di seluruh permukaan kue yang sudah dikukus selama 10 menit. Setelah ditaburi adas dan kayu manis, kukus kembali selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
  8. Note: agar kue tidak hancur dan tetap cantik saat dipotong, pastikan kue sudah benar-benar dingin terlebih dahulu.
  9. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem easy membikin dengan cepat resep Wadai Kararaban Khas Banjarmasin, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.