Masakan Unik Opor Ayam ala orang BatakMedan Mantul Banget

Mengolah Opor Ayam ala orang Batak/Medan mudah, mantul, praktis.

Sore Mamaku, sekarang bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam ala orang Batak/Medan dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam ala orang Batak/Medan

1. Menyiapkan : Bahan A.

2. Siapkan : ayam boleh ayam kampung (saya ayam lokal).

3. Dibutuhkan : asam.

4. Dibutuhkan : Bahan B (Bumbu Halus).

5. Persiapkan : bawang merah.

6. Siapkan : bawang putih.

7. Siapkan : kemiri.

8. Dibutuhkan : jahe.

9. Siapkan : kunyit.

10. Siapkan : lengkuas muda.

11. Dibutuhkan : cabe rawit + 2 buah cabe keriting.

12. Siapkan : Bahan C (yg disangrai) lalu haluskan.

13. Siapkan : kelapa.

14. Dibutuhkan : ketumbar.

15. Menyiapkan : Bahan D (Tambahan).

16. Persiapkan : serai di geprek.

17. Dibutuhkan : daun jeruk.

18. Menyiapkan : Santan kelapa bungkusan dr paklek sayur.

19. Persiapkan : garam.

20. Dibutuhkan : kaldu jamur.

21. Siapkan : gula (yg potong ada).

Jika semua komposisi Opor Ayam ala orang Batak/Medan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Step by Step memasak Opor Ayam ala orang Batak/Medan

1. Bersihkan ayam, potong jd bbrp bagian lalu lumuri buah asam jeruk sisihkan (saya potong kecil).

2. Haluskan Bahan B (Bumbu halus), lalu Tumis hingga wangi (kluar minyaknya) lalu masukkan serai dan daun jeruk.

3. Setelah daun jeruk dan serai layu masukkan ayamnya tumis sampai bumbunya mnyatu dngan ayam.

4. Setelah itu masukkan 300 ml air putih sampai mendidih.

5. Setelah mendidih masukkan santannya aduk sebentar lalu masak dgn api kecil tunggu sampai 45 menit.

6. Setelah hampir masak masukkan garam, kaldu dan gula serta kelapa & ketumbar yg sudah dihaluskan lalu tes rasa, selesaii.

Seperti itu cara mudah membuat dengan kencang resep Opor Ayam ala orang Batak/Medan, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Masakan Unik Karedok Mantul Banget

Siap Saji Mendol tempe resep nenek Ala Warung

Cara Membuat Oseng labu siam Enak Sempurna

Resep mudah Oseng Toge Tahu Putih Mantul Banget