Masakan Unik Kare ayam kampung khas lamongan Mantul Banget
Membuat Kare ayam kampung khas lamongan mudah, nikmat, praktis.
Siang Mama, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Kare ayam kampung khas lamongan dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare ayam kampung khas lamongan
-
Siapkan 1 ekor : ayam kampung.
-
Siapkan 1 buah : Santen kelapa.
-
Menyiapkan 1 bungkus : tahu Pong.
-
Dibutuhkan 8 siung : Bawang merah.
-
Siapkan 4 siung : Bawang putih.
-
Persiapkan 10 biji : Cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 10 biji : Cabe merah rawit.
-
Siapkan 2 ruas : Kunyit.
-
Dibutuhkan 1 sdt : Jinten.
-
Menyiapkan 2 : ruasJahe.
-
Dibutuhkan 2 ruas : Lengkuas.
-
Siapkan 6 butir : Kemiri.
-
Menyiapkan 1 sdt : Tumbar.
-
Siapkan 1 sdt : Merica.
-
Menyiapkan 5 lembar : Daun jeruk.
Jika semua persyaratan bahan Kare ayam kampung khas lamongan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Tahapan memasak Kare ayam kampung khas lamongan
-
Potong ayam menjadi 12 bagian.
-
Rebus ayam 10 menit(jika ayam kampung nya tua) 5 menit jika ayam kampung nya muda.
-
Masukan daun jeruk.
-
Siapkan bumbu halus (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,tumbar,jinten,kunyit,jahe,lengkuas) blender sampai lembut.
-
Siapkan minyak panas secukupnya bumbu ditumis sampai harum.
-
Masukan ke ayam yg sudah di rebus tadi bumbu yg sudah di tumis.beri santen.garem,penyedap rasa,gula sedikit..
-
Masak hingga matang dan cek rasa..
Seperti itu sistem gampang membuat dengan cepat resep Kare ayam kampung khas lamongan, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.