Masakan Unik Asam-Asam Daging Sapi Lezat Mantap
Resep Asam-Asam Daging Sapi mudah, mantul, praktis.
20 bahan 6 tahapan, resep Asam-Asam Daging Sapi
Hai Mama, saat ini anda dapat menyajikan resep Asam-Asam Daging Sapi dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Asam-Asam Daging Sapi
- Dibutuhkan 1/2 kg : Daging sapi bagian sandung lamur.
- Persiapkan 1/4 buah : Kubis / kol, sobek-sobek.
- Menyiapkan 2 buah : Wortel, potong bulat. Sisihkan.
- Dibutuhkan 100 gram : Baby buncis (bisa buncis biasa). Potong, sisihkan.
- Persiapkan 5 buah : Belimbung sayur. Potong, sisihkan.
- Siapkan 3 buah : Tomat Hijau. Potong, sisihkan.
- Persiapkan : Bumbu.
- Siapkan 3 buah : bawang putih, iris tipis. Sisihkan.
- Persiapkan 10 buah : bawang merah, iris tipis. Sisihkan.
- Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar, iris serong. Sisihkan.
- Siapkan 3 buah : cabe rawit (sy skip).
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe, iris/geprek. Sisihkan.
- Menyiapkan 1 ruas : lengkuas, iris/geprek. Sisihkan.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit, iris/geprek. Sisihkan.
- Siapkan 1 sdt : asam jawa matang.
- Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 liter : air.
- Persiapkan secukupnya : Garam,.
- Persiapkan secukupnya : Gula,.
- Persiapkan secukupnya : Kaldu jamur bubuk,.
Jika semua bahan utama Asam-Asam Daging Sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Proses memasak Asam-Asam Daging Sapi
- Rebus daging dengan teknik 5-30-7
Tips nyaaa cek disini yaaaa 👉
(lihat resep)
- Sembari nunggu daging mateng, jangan ditinggal rebahan yaaa mom 🤭
Mari kita siapin sayuran dan bumbu bumbunya ya mom.. (asem matengnya ngumpet diatas daun salam yaaa… jd ga kliatan hahahaha)
- Setelah semuanya udh siap. Tumis bumbu iris hingga wangi. INGAT! Hanya sampai wangiiiii bukan menghitam 🤭
- Setelah bumbu sudah wangi dan daging sudah empuk. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging
- Kemudian masukkan sayurannya (wortel, buncis, kubis, tomat hijau, dan belimbing sayur). Setelah sayuran matang, lanjut ke step berikutnya 😅
- Tahap terakhir (pegel ngetiknya 😅)
Masukkan seasoning (garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Udah paaass??? Okeee sajikaaaannn 😍
Dimakan pake nasi anget enak beud nih mom…
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara mudah membikin dengan praktis resep Asam-Asam Daging Sapi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.