Masakan Populer Sayur lodehOrem orem Enak Sederhana
Mengolah Sayur lodeh*Orem - orem mudah, mantul, praktis. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Orem Orem Khas Arema merupakan lokasi kuliner yang menyajikan makanan orem orem sebagai kuliner utamanya, Orem orem merupakan makanan asli kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe, ayam, yang dimasak dengan kuah kental dari santan yang disajikan dengan irisan ketupat dan.
Untuk anda penggemar tempe dan sedang malas masak yang ribet-ribet, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung ini.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Pagi Ibu, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sayur lodeh*Orem - orem dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sayur lodeh*Orem - orem
-
Persiapkan 1 buah : labu siam.
-
Siapkan secukupnya : tempe/tahu.
-
Siapkan secukupnya : terong, (kupas kulitnya).
-
Siapkan secukupnya : udang.
-
Persiapkan : pete (jika ada bisa dipakai).
-
Menyiapkan : bumbu halus :.
-
Dibutuhkan 8-10 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 2 butir : kemiri, sangrai dulu.
-
Persiapkan 2 cm : kunyit.
-
Menyiapkan 1/2 buah : cabe besar.
-
Persiapkan secukupnya : ketumbar.
-
Persiapkan secukupnya : lengkuas.
-
Persiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 4 lbr : daun jeruk (buang tulangnya).
-
Persiapkan : Kaldu ayam / Tetelan sapi.
-
Dibutuhkan 1/2 gelas : santan peras.
Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Jika semua bahan baku Sayur lodeh*Orem - orem sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.
Step by Step memasak Sayur lodeh*Orem - orem
-
Tumis bumbu halus sampe harum lalu tambahkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Udang + pete sekalian masuk..tumis sampe semua wangi dan udang berubah warna. Kalau pakai tetelan sapi, masuk kan di tahap ini. Tumis bersama bumbu halus..
-
Masuk kan tempe/tahu yang sudah direbus.
-
Tambahkan kaldu ayam /air secukupnya sesuai selera ya..mau seberapa banyak kuahnya…
-
Tambahkan santan. Aduk2 sampe menyatu rata..lalu bumbui gula garam merica kaldu bubuk..
-
Masuk kan labu,terong sekalian. Tambahkan batang daun bawang..
-
Kalo suka pedas bisa tambahkan beberapa cabe rawit utuh..
-
Korekai rasa. Aduk rata. Matikan api..
-
Note : sayur lodeh ini cenderung warna nya kuning ya. Saya memasak menu ini cukup makan berdua sama suami..malah masih ada lebih..bisa buat besoknya makan sekali lgi..kalo udah inep semalem tambah meresap tuh bumbu2nya. *orang Malang istilah nya orem2..krn pake manisa /labu siam *.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of.
A coconut vegetable stew which is very popular in Indonesia, Singapore and Malaysia.
Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh!
PS: Adding pepper is not reccomended.
Serve your Sayur Lodeh over rice.
Begitulah metode gampang membuat dengan cepat resep Sayur lodeh*Orem - orem, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.