Masakan Populer Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah Ala Warung


Resep Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah mudah, cepat, praktis.

Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah

Pagi Ibuku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah

  1. Dibutuhkan : tempe (iris tipis).

  2. Dibutuhkan : kentang (iris tipis).

  3. Dibutuhkan : kacang tanah.

  4. Dibutuhkan : bawang merah goreng.

  5. Menyiapkan : Bumbu :.

  6. Dibutuhkan : cabe merah (iris tipis tipis).

  7. Siapkan : bawang merah (cincang halus).

  8. Menyiapkan : bawang putih (cincang halus).

  9. Dibutuhkan : bawang merah goreng.

  10. Dibutuhkan : asem Jawa (seduh dgn air panas 3 sdm).

  11. Siapkan : daun salam.

  12. Persiapkan : daun jeruk (buang tulangnya).

  13. Siapkan : lengkuas bubuk.

  14. Siapkan : Jawa (seduh dgn 5 sdm air panas).

  15. Persiapkan : kaldu bubuk.

  16. Persiapkan : gula merah sisir.

  17. Dibutuhkan : gula pasir.

  18. Menyiapkan : garam (secukupnya).

  19. Siapkan : kaldu bubuk.

Jika semua bahan memasak Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah

  1. Iris tipis tempe sisihkan. Iris tipis kentang lalu rendam dgn air dan beri 1 sdt garam supaya kentang tdk merah. Lalu goreng tempe, kentang dan kacang tanah hingga matang lalu tempatkan dalam 1 wadah dan sisihkan..

  2. Tumis cabe merah hingga agak kering lalu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum..

  3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas bubuk, gula merah,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata. Kemudian tambahkan air asam. Koreksi rasa dan aduk aduk sampai mengental / menjadi karamel dgn menggunakan api kecil. Matikan api diamkan sekitar 5 menit. Ini lah tips yg membuat kering tempe menjadi tetap awet renyah nya..

  4. Masukkan tempe, kentang dan kacang ke bumbu pada langkah ke 3. Aduk pelan pelan hingga tercampur rata lalu taburi dgn bawang merah goreng.Kemudian simpan dalam toples kedap udara..

Seperti itu metode mudah membikin dengan cepat resep Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.