Masakan Populer Karedok kecombrang Ala Restoran


Memasak Karedok kecombrang mudah, enak, praktis. Sahur unik masak karedok kacang panjang + ikan cumi !! Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia.

Karedok kecombrang

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.

Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).

Karedok seringkali disamakan dengan gado-gado, padahal sebenarnya keduanya memiliki perbedaan yang cukup signifikan.

Siang Ibu, saat ini bunda dapat memasak resep Karedok kecombrang dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Karedok kecombrang

  1. Dibutuhkan 4 : Kacang panjang.

  2. Menyiapkan Secukupnya : toge.

  3. Siapkan : 3 buah terong hijau.

  4. Dibutuhkan 4 lembar : kol (yang lebar).

  5. Siapkan 3 lembar : kecombrang.

  6. Menyiapkan Seikat : kecil kemangi.

  7. Dibutuhkan 1/4 buah : jeruk nipis.

  8. Dibutuhkan 5 sdm : Air matang.

  9. Dibutuhkan : Bumbu.

  10. Menyiapkan 40 gram : kacang tanah sangrai.

  11. Siapkan 10 gram : gula merah.

  12. Siapkan 5 gram : terasi.

  13. Dibutuhkan 1 buah : bawang putih.

  14. Menyiapkan Sejumput : garam.

Karedok kecombrang ini pun siap untuk dinikmati.

Nah, Kecombrang bisa digunakan untuk hilangkan bau amis.

Di Medan misalnya disebut Kincung, sedangkan di Bali disebut sebagai Kecicang.

Cara Menanam Kecombrang - Ketika tertarik dengan tanaman kecombrang, mungkin banyak orang ingin menanamnya.

Jika semua bahan Karedok kecombrang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Karedok kecombrang

  1. Potong potong sayuran sesuai selera. Rebus 3 helai kecombrang hingga layu (sekitar 10 menit). Sayuran lainnya biarkan mentah.

  2. Uleg semua bumbu hingga halus. Saat setengah halus, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleg sampai halus.

  3. Masukan terong dan kacang panjang yg sudah dipotong potong. Uleg agar agak hancur. Kemudian masukkan sayuran lainnya, aduk. Terakhir masukkan kecombrang.

  4. Peras jeruk nipis diatas cobek. Aduk rata agar meresap ke karedok.

  5. Karedok siap dinikmati.

Sayangnya, tidak sedikit yang belum mengerti bagaimana cara menanamnya.

Kecombrang, bisa disebut juga dengan nama kantan atau honje, merupakan salah satu jenis tumbuhan rempah dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan campuran atau bumbu penyedap pada.

Pohon Combrang Sejuta Manfaat dan Beberapa Tips Memeliharanya.

Selamat sore agan dan sista sampai berjumpa lagi dengan saya di.

LONTONG BUMBU PECEL PAKAI BUNGA KECOMBRANG - KULINER TRADISIONAL INDONESIA Подробнее.

Itulah sistem gampang membikin dengan kencang resep Karedok kecombrang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.