Masakan Populer Ayam Lodho Khas Tulungagung Ala Warteg

Memasak Ayam Lodho Khas Tulungagung mudah, enak, praktis.

18 bahan 4 tahapan, resep Ayam Lodho Khas Tulungagung

Siang Semua, sekarang anda dapat memasak resep Ayam Lodho Khas Tulungagung dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Lodho Khas Tulungagung

1. Dibutuhkan 1 ekor : ayam potong sesuai selera.
2. Persiapkan 500 ml : santan sedang.
3. Menyiapkan : Bumbu halus:.
4. Persiapkan 10 siung : bawang merah.
5. Siapkan 3 siung : bawang putih.
6. Persiapkan 1 ruas : jahe.
7. Siapkan 1 ruas : lengkuas.
8. Dibutuhkan 1/2 : uk jari kelingking kencur.
9. Dibutuhkan 1 sdm : kunyit bubuk.
10. Siapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
11. Menyiapkan 1 sdt : jinten halus.
12. Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
13. Persiapkan 1 genggam : cabe rawit (sesuai selera).
14. Menyiapkan secukupnya : Gula dan garam.
15. Dibutuhkan : Bumbu cemplung:.
16. Dibutuhkan 1 btg : serai geprek.
17. Siapkan 5 lbr : daun jeruk.
18. Menyiapkan 2 lbr : daun salam.

Jika semua persyaratan bahan Ayam Lodho Khas Tulungagung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Tahapan memasak Ayam Lodho Khas Tulungagung

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk dan bilas bersih. Panggang sebentar di teflon agar ada bau khas arang, lbh bagus di bakar dg bara
   
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga harum, masukkan ayam aduk agar terbaluri bumbu,
   
3. Jika ayam berubah warna masukkan santan aduk rata, biarkan santan mendidih, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa
   
4. Jika santan mulai menyusut, kecilkan api masak hingga kental, sesekali di aduk agar santan tdk pecah, setelah kuah kental, matikan api, sajikan dg lontong..
   
5. Finish and Enjoy.

Begitulah cara gampang memasak dengan pesat resep Ayam Lodho Khas Tulungagung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Mudah Cepat Memasak Ayam pare bumbu fermentasi kedelai hitam Enak Sederhana

Siap Saji Tumis buncis udang Paling Enak

Resep mudah Opor Ayam Tahu Tempe Lezat Mantap

Resep mudah Tumis sayur orak- Arik telur Gurih Mantul