Caranya Membuat Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja Paling Enak

Membuat Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja mudah, enak, praktis. Mie Lethek adalah mi berbahan campuran asli tepung pati ketela. Warnanya coklat kotor maka dinamakan Lethek dalam bahasa jawa. Cara buat mie lethek / mie khas jogja simple dan ga ribet dijamin kangen ke Jogja lagi.

Sampai saat ini mie lethek hanya di produksi di Bantul, Yogyakarta. Mie Lethek Khas Bantul terbuat dari tepung tapioka dan gaplek (singkong yang sudah Bentuk mie lethek mirip dengan mie bihun tapi lebih tebal. Mie Lethek khas Bantul begitu disukai Barack Obama.

13 bahan 5 tahapan, resep Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja

Sore Mamaku, sekarang anda bisa memasak resep Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja

1. Siapkan 1 keping : mie lethek.
2. Siapkan 2 butir : telur.
3. Siapkan 100 g : daging ayam/hati ayam rebus.
4. Dibutuhkan 1 batang : wortel.
5. Menyiapkan 1 ruas : daun bawang.
6. Siapkan 2 sdm : kecap manis.
7. Siapkan 1 sdt : kecap asin.
8. Siapkan 1 sdt : saus tiram.
9. Siapkan 6 siung : bawang merah.
10. Siapkan 4 siung : bawang putih.
11. Dibutuhkan 8 buah : cabe hijau.
12. Dibutuhkan 1 sdt : garam.
13. Dibutuhkan 2 butir : telur. Jika Anda sedang di Jogja, jangan lewatkan mencicip mie tradisional ini.Mie lethek berwarna kecokelatan karena dibuat dari tepung singkong dan gaplek (singkong kering).Mie lethek banyak dibuat di Kecamatan Srandakan.Mie Lethek adalah mie tradisional khas Bantul yang terbuat dari tepung singkong dan gaplek. Jika semua bahan Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Tahapan memasak Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja

1. Rendam mie lethek selama 1 jam dengan air biasa(keran) angkat, tiriskan
   
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan siapkan aneka sayur pelengkap
   
3. Tumis bumbu iris hingga harum dan masukkan sayuran pelengkap serta irisan daging ayam
   
4. Masukkan mie, lalu masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan kaldu jamur. Masukkan garam dan gula, tes rasa
   
5. Sajikan hangat agar mie masih kenyal dan moist. Kalau sudah dingin mie menjadi lebih keras.
   
6. Finish and Enjoy.

Bahan baku utama Mie Lethek adalah tepung singkong dan gaplek (singkong kering).Kedua bahan itu diaduk dengan menggunakan alat penggiling tradisional berbentuk silinder besar yang ditarik oleh.Kuliner Jogja- Liburan ke Jogja, nggak lengkap rasanya kalau nggak explore kulinernya.Kuliner satu ini adalah salah satu kuliner khas Bantul, yaitu Mie Lethek.Bentuknya mirip mie bihun, namun mie lethek lebig tebal dan teksturnya lebih kenyal dibandingkan dengan mie yang terbuat dari gandum.

Itulah formula gampang memasak dengan praktis resep Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep mudah Rujak Kangkung Nikmat Lezat

Resep Terbaik Kue Naga sari loyang Gurih Mantul

Gampangnya Menyajikan Tumis tahu terong ungu Nikmat Lezat

Praktis, Menyajikan Tumis Buncis udang+tempe Paling Enak