Caranya Memasak Yellow Beef Curry Ala Rumahan
Memasak Yellow Beef Curry mudah, gurih, praktis.
Malam Mami, saat ini bunda dapat membuat resep Yellow Beef Curry dengan 25 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Yellow Beef Curry
-
Persiapkan : Beef Stock.
-
Dibutuhkan 2 pcs : bawang putih (geprek).
-
Siapkan 1 sdm : garam.
-
Persiapkan 1/2 sdm : gula.
-
Dibutuhkan 1/2 sdm : soy sauce.
-
Siapkan 1 sdm : dashi stock.
-
Dibutuhkan 2 : kembang tekak.
-
Menyiapkan 1 : kayu manis.
-
Menyiapkan : Tulang dan kulit sapi.
-
Persiapkan : Bumbu halus.
-
Menyiapkan 5 pcs : bawang putih.
-
Persiapkan 8 pcs : bawang merah.
-
Persiapkan 1/4 pcs : bawang bombay.
-
Dibutuhkan 3 ruas jari : kunyit.
-
Persiapkan 3 ruas jari : jahe.
-
Dibutuhkan 4 pcs : daun jeruk, cacah.
-
Menyiapkan 2 pcs : kemiri.
-
Dibutuhkan 1/2 sdm : ketumbar halus.
-
Persiapkan 1/2 sdm : merica.
-
Siapkan 1 sdm : lada hitam.
-
Siapkan 2 pcs : cabe rawit.
-
Dibutuhkan : Beef.
-
Persiapkan 250 gr : daging sapi.
-
Persiapkan : Marinasi bumbu halus.
-
Persiapkan 250 ml : santan.
Jika semua persyaratan bahan Yellow Beef Curry sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Step by Step memasak Yellow Beef Curry
-
Buat beef stock, campurkan semua bahan kedalam 5 gelas air putih. Aduk hingga merata dan warna berubah kecoklatan. Tunggu sampai dingin, skim lemak yang mengambang..
-
Siapkan daging, bersihkan silver skin dan lemak yang menempel. Potong tipis dan kecil agar lebih cepat matang dan lembut..
-
Haluskan semua bumbu halus, marinasi daging yang sudah dipotong kecil-kecil tadi dengan bumbu halus kurang lebih 4 jam.
-
Panaskan wajan dan minyak, masukkan daging yang telah dimarinasi. Tumis hingga matang kedua sisi, kemudian masukkan bawang bombay lalu tumis kembali hingga bawang layu..
-
Masukkan bumbu halus, aduk hingga rata dan bumbu matang, kemudian masukkan beef stock 100ml yang sudah dibuat sebelumnya. Biarkan hingga asat..
-
Setelah agak asat, masukkan kembali beef stock 100ml, kemudian masukkan santan. Aduk hingga rata dan asat..
-
Sajikan dengan nasi hangat..
Seperti itu metode mudah membuat dengan kencang resep Yellow Beef Curry, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.