Cara Membuat Ayam Bakar Areh Khas Klaten Enak Sederhana

Mengolah Ayam Bakar Areh Khas Klaten mudah, cepat, praktis.

21 bahan 3 tahapan, resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten

Apa kabar Mamaku, sekarang anda bisa memasak resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Bakar Areh Khas Klaten

1. Siapkan 2 : tepong ayam (ayam paha atas bawah).
2. Menyiapkan 1/2 buah : jeruk nipis, ambil airnya.
3. Persiapkan 1 sdm : air asam jawa.
4. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar : daun salam.
6. Siapkan 1,5 sdt : garam.
7. Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
8. Siapkan 1 sdm : gula merah, sisir.
9. Menyiapkan 600 ml : santan kental.
10. Persiapkan Secukupnya : minyak goreng/margarin.
11. Dibutuhkan : Bumbu halus:.
12. Persiapkan 6 siung : bawang merah.
13. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
14. Persiapkan 3 butir : kemiri.
15. Siapkan 1 sdt : ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
17. Siapkan 1/4 sdt : kunyit bubuk.
18. Persiapkan 1/4 sdt : jintan.
19. Siapkan 3 cm : kencur.
20. Siapkan 2 cm : jahe.
21. Menyiapkan 2 cm : lengkuas.

Jika semua bahan utama Ayam Bakar Areh Khas Klaten sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Step by Step memasak Ayam Bakar Areh Khas Klaten

1. Cuci bersih ayam, beri kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan garam, ratakan & sisihkan. Di wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan sedikit air, masak sampai ayam setengah empuk.
   
2. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan. Masak ayam sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, matikan api.
   
3. Bakar ayam diatas bara api atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang, sajikan bersama sambal dan lalapan sesuai selera.
   
4. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem gampang memasak dengan kencang resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Resep mudah Sate kambing kecap manis ala mama hirzi Mantul Banget

Praktis, Menyajikan Sambel Goreng Krecek Ati Sapi Yummy Mantul

Fresh, Menyajikan Oseng sawi putih gancil Mantul Banget

Praktis, Memasak Opor ayam kentang Gurih Mantul