Cara Memasak Karedok segar Ala Warteg
Mengolah Karedok segar mudah, gurih, praktis. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.
Disajikan secara mentah dengan bumbu karedok khas yang.
Sayuran mentah yang segar jadi makin enak dilahap kalau dibumbui sambal kacang yang khas.
Buat orang Sunda, karedok jadi sajian sayur segar yang selalu jadi incaran.
Sore Ibu, saat ini bunda bisa menyajikan resep Karedok segar dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Karedok segar
-
Siapkan 5 sdm : kacang tanah goreng.
-
Menyiapkan 2 sdm : air asam jawa matang/ 2 bh jeruk limo (me: air jeruk nipis).
-
Persiapkan 1 genggam : toge.
-
Menyiapkan 2 lenjer : kacang panjang.
-
Menyiapkan 2 bh : terong lalab (me tdk pakai).
-
Menyiapkan 1 bh : ketimun.
-
Persiapkan 2 lbr : daun kol.
-
Siapkan 2 ikat : kemangi petiki daunnya.
-
Persiapkan 1 sdm : gula merah yg sudah diserut.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : Garam.
-
Menyiapkan 1 jempol : kencur.
-
Menyiapkan 2 : cabe rawit dan 2 cabe merah.
-
Menyiapkan Sejumput : terasi matang.
-
Menyiapkan 100 ml : air panas.
Lagi kebayang karedok sayuran mentah segar dengan bumbu kacang yang spicy manis waduh mantul manteman.
Sayuran segar yang kaya nutrisi sangat cocok dipadukan dengan bumbu kacang yang khas #IndonesiaBanget.
Sensasi ledakan cita rasa. dari campuran bahan-bahannya bener-bener terasa.
Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian karedok.
Jika semua bahan Karedok segar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Step by Step memasak Karedok segar
-
Siapkan bahan dan cuci bersih sayuran yg dibilas dengan air matang tiriskan. Kemudian rajang jgn terlalu halus kecuali toge..
-
Haluskan kacang dan air panas beserta bumbu2 tes rasa. Saya menggunakan blender kasar saja.
-
Pindahkan bumbu yang sudah diblender dalam wadah yang bisa dipakai sebagai cobek. Masukan kacang panjang dan terong penyet2 menggunakan ulekan kemudian masukan air asam atau jeruk limo aduk rata kemudian masukan toge, kol, daun kemangi aduk rata kembali..
-
Siap dihidangkan dengan nasi ngebul tempe tahu goreng atau ikan asin goreng.. walah.. nyamnyamlah.
Cara Membuat Karedok Segar Nikmat Khas Sunda - Jenis makanan khas sunda yang langsung disaikan dalam kondisi mentah adalah karedok.
Indonesia has so many traditional healthy vegetable recipes, one of them is Karedok.
Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera.
Karena disajikan secara mentah, disarankan untuk memakai sayuran Organik yang sudah dicuci bersih ya.
Ini untuk memastikan agar lebih sehat.
Itulah metode gampang membikin dengan kencang resep Karedok segar, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.