Cara Memasak Cepat Opor Ayam Special Praktis Enak

Memasak Opor Ayam Special mudah, enak, praktis.

24 bahan 9 tahapan, resep Opor Ayam Special

Malam Semua, sekarang anda bisa membuat resep Opor Ayam Special dengan 24 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam Special

1. Persiapkan 1/2 kg : ayam bagian dada dan paha, pakai ayam kampung lebih bagus.
2. Menyiapkan 2 sdm : air jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 2 sdm : garam.
4. Menyiapkan : Bumbu Halus (Blender semua bahan sampai halus):.
5. Siapkan 5 siung : bawang merah.
6. Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
7. Menyiapkan 3 biji : kemiri, sangrai.
8. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit, kupas lalu bakar atau sangrai terlebih dahulu.
9. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
10. Persiapkan 1 ruas : jahe.
11. Siapkan 1 sdm : ketumbar ditumbuk (kalau saya pakai yang bubuk).
12. Siapkan 1 sdm : merica ditumbuk (saya pakai yang bubuk).
13. Dibutuhkan 1 sdt : jintan.
14. Persiapkan 1/2 sdt : pala bubuk (optional, boleh diskip).
15. Persiapkan 5 sdm : minyak kelapa (bisa pakai minyak goreng).
16. Persiapkan : Bumbu tambahan:.
17. Siapkan 1 sdm : gula (saya pakai palm sugar).
18. Dibutuhkan 1 sdm : kaldu jamur.
19. Persiapkan 2 batang : serai, geprek.
20. Siapkan 2 lembar : Daun jeruk,.
21. Dibutuhkan 2-3 lembar : Daun salam,.
22. Menyiapkan 3 siung : bawang merah, iris tipis lalu goreng, sisihkan.
23. Dibutuhkan 200 ml : santan atau 1 pouch santan sasa/kara (saya pake sasa).
24. Dibutuhkan 100 ml : air.

Jika semua bahan dasar Opor Ayam Special sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Step by Step memasak Opor Ayam Special

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit
   
2. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai ayamnya setengah matang dan minyak ayamnya keluar
   
3. Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya mengeluarkan minyak
   
4. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk merata
   
5. Tambahkan santan yang dilarutkan bersama air, aduk rata jangan biarkan santan pecah
   
6. Masukkan ayam yang sudah direbus, air rebusannya diambil setengahnya saja
   
7. Aduk merata biarkan mendidih, jangan terlalu sering diaduk
   
8. Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk lagi. Testi rasanya, jika sudah pas biarkan hingga ayamnya matang.
   
9. Sajikan bersama taburan bawang goreng di atasnya
   
10. Finish and Enjoy.

Begitulah formula gampang memasak dengan kencang resep Opor Ayam Special, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep mudah Sate ayam goreng pedas Nikmat Lezat

Mudah Cepat Memasak Bandeng presto kremes Enak dan Sehat

Praktis, Memasak Ca Sawi Putih Tahu Udang Yummy Mantul

Praktis, Memasak Tumis labu siam + tempe Lezat Mantap