Resep mudah Pindang daging telur Mantul Banget
Resep Pindang daging telur mudah, mantul, praktis. Pindang Kudus.adalah menu favorit keluargaku yang udah sering aku masak di rumah. Rasanya seger.gurih sedikit manis dengan bumbu khas dari kluwak yang bikin masakan ini sangat sedep dan. Telur Pindang Pelengkap untuk Nasi Kuning, Sayur Lodeh, Nasi uduk, Soto, dll.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia.
The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices.
Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Pindang daging telur dengan 25 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pindang daging telur
-
Siapkan 500 gr : daging.
-
Persiapkan 4 butir : TELUR rebus,kupas.
-
Dibutuhkan : Daun melinjo (me:beli 2rb di kang sayur).
-
Persiapkan : Lengkuas.
-
Persiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 6 lbr : daun jeruk.
-
Menyiapkan 2 buah : serai geprek.
-
Siapkan 6 buah : kluwak.
-
Persiapkan : Bumbu halus.
-
Menyiapkan 8 buah : bawang merah.
-
Menyiapkan 8 buah : bawang putih.
-
Persiapkan 4 butir : kemiri.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Persiapkan 2 ruas : kunyit.
-
Dibutuhkan 2 sdt : lada putih bubuk.
-
Menyiapkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : jinten.
-
Menyiapkan : Air.
-
Persiapkan : Santan (me : kara 65ml).
-
Persiapkan 1 buah : gula merah.
-
Siapkan 4 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan : Bahan sambal (rebus semua bahan&ulek).
-
Menyiapkan 10 buah : cabe kriting merah.
-
Menyiapkan 7 buah : cabe rawit merah.
-
Dibutuhkan 2 buah : bawang putih.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.
Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. untuk anda yang ingin menghidangkan sajian pindang daging sapi dirumah, simak resep berikut ini.
Nikmat, lezat dan bercita rasa sedap dengan kuah yang gurih, itulah pindang daging sapi.
Telur pindang merupakjan produk olahan telur tradisional yang menggunakan bahan penyamak protein.
Tahapan memasak Pindang daging telur
-
Siapkan bumbu halus.tumis sampai harum,tambahkan lengkuas,serai,daun salam&daun jeruk.
-
Kupas kluwak,rendam air panas sambil dihancurkan.saring air rendamannya.
-
Potong daging,masukkan kedalam air mendidih.rebus daging sampai setengah matang.
-
Masukkan bumbu halus ke dalam panci,tuang air rendaman kluwak.tambahkan telur rebus,santan,garam,gula merah&kecap.cek rasa,masak hingga daging empuk.
-
Sesaat sebelum mematikan kompor,masukkan daun melinjo.
-
Pindang daging telur siap dihidangkan bersama sambal.
Telur pindang dengan motif retakan. id.tastemade.com.
Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga.
Awalnya, sego pindang, sebutan nasi pindang dalam bahasa Jawa, menggunakan daging kerbau.
Setelah itu, nasi diberi kuah, daging, daun melinjo hingga telur kecap rebus. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang.
Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan.