Fresh, Memasak Pepes ikan kembung Yummy Mantul
Memasak Pepes ikan kembung mudah, enak, praktis. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Pepes ikan kembung dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pepes ikan kembung
-
Persiapkan 4 ekor : ikan kembung ukuran sedang/besar.
-
Dibutuhkan : daun kemangi.
-
Siapkan : daun pisang.
-
Persiapkan : bumbu halus.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 5 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 10 buah : cabe merah kriting.
-
Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit merah.
-
Siapkan 1 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan 1 ruas : jahe.
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
-
Menyiapkan sejumput : ketumbar.
-
Dibutuhkan : bumbu aromatik_.
-
Persiapkan : sereh.
-
Menyiapkan : daun salam.
-
Dibutuhkan : daun jeruk.
-
Menyiapkan : pelengkap_.
-
Siapkan : garam.
-
Menyiapkan : gula.
-
Dibutuhkan : penyedap rasa.
-
Dibutuhkan : jeruk nipis.
-
Menyiapkan : minyak untuk menumis.
Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.
Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.
Cara membuat dan bahannya pun mudah.
Tahapan memasak Pepes ikan kembung
-
Cuci ikan buang jeroan dan insang lalu kerat2 pake pisao lumuri dengan garam dan jeruk nipis sisihkan didalam kulkas.
-
Blender semua bumbu halus, panaskan minyak dengan api sedang tumis bumbu sampai harum masukan bumbu aromatik, garam, gula, penyedap rasa, aduk2 sampai matang, matikan api.
-
Campurkan ikan ke tumisan bumbu aduk2 pastikan semua bagian terkena bumbu.
-
Siapkan daun lap dengan kain bersih susun daun kemangi ikan berbumbu lalu daun kemangi lagi baru dibungkus semat dengan lidi/streples.
-
Panaskan pengukus, kukus pepesan selama 30 menit/ sampai daun terlihat layu.
-
Kalo mau makan panggang pepes di teflon aroma panggangnya nambah selera makanš¤¤ selamat mencobaš¤.
Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa.
Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun.
Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Kembung Sedap Nikmat.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Sajian pepes ikan kembung juga sapat Anda kembangkan sebagai bisnis makanan.