Resep mudah Pepes Ikan Tongkol Pedas Praktis Enak

Daftar isi

Bahan bahan Pepes Ikan Tongkol Pedas
Step by Step memasak Pepes Ikan Tongkol Pedas

Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas mudah, gurih, praktis. Ikan tongkol merupakan jenis ikan air laut yang banyak dikonsumsi masyarakat, pada umumnya ikan tongkol dimasak terik atau kuah santan, namun untuk memberikan kreasi rasa ikan tongkol yang lain, ternyata cukup lezat juga ikan. Ikan tongkol adalah ikan yang memiliki rasa yang enak dan gurih,dalam pengolahan ikan tongkol terdapat berbagai cara,salah satunya adalah dimasak pepes. Perkembangannya bukan ikan saja yang bisa dibuat pepes, bisa tahu, oncom, udang, tempe, ayam, daging, jamur, tempoyak, dan lain sebagainya.

Pepes Ikan Tongkol Pedas

Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.

Anda bisa mengganti ikan tongkol dengan ikan air tawar, misalnya ikan mas, ikan nila atau ikan patin.

Hindari ikan gurami karena ikan ini akan menjadi lembek setelah dimasak.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pepes Ikan Tongkol Pedas dengan 13 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Pepes Ikan Tongkol Pedas

Persiapkan 4 : ikan tongkol, bersihkan lalu potong'' sesuai selera.
Persiapkan : Daun pisang secukup nya.
Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
Menyiapkan 1 buah : tomat segar uk. Sedang.
Siapkan 2 buah : cabe merah besar.
Siapkan 10 buah : cabe rawit (me:20).
Persiapkan 7 butir : bawang merah.
Menyiapkan 4 butir : bawang putih.
Menyiapkan 5 butir : kemiri.
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
Dibutuhkan : Daun jeruk secukup nya.
Persiapkan : Garam secukup nya.
Siapkan : Gula secukup nya.

Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.

Resep pepes ikan tongkol ala kampung

PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional.

Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan.

Step by Step memasak Pepes Ikan Tongkol Pedas

Halus kan semua bumbu.
Siapkan daun pisang, potong sesuai uk daging ikan tongkol.
Letakkan ikan tongkol diatas daun pisang,lalu lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan (maaf ngelupa foto😊).
Bungkus daging ikan tongkol,lalu rapatkan ujung* nya menggunakan tusuk gigi yang telah di potong jadi 2 bagian.
Siapkan kukusan,masukkan ikan tongkol yang telah dibungkus rapi saat di kukusan telah mendidih.
Kukus ikan tongkol hingga 40 menit, lalu angkat.
Disajikan dengan nasi hangat dan sayur asem.. yummy ☺😋.
SELAMAT MENCOBA 🤗.