Resep mudah Pepes Ikan kembung gurih Gurih Mantul


Resep Pepes Ikan kembung gurih mudah, mantul, praktis.

Pepes Ikan kembung gurih

Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Pepes Ikan kembung gurih dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pepes Ikan kembung gurih

  1. Dibutuhkan 1 kg : ikan kembung (11ekor) cuci bersih lalu diberi Air jeniper.

  2. Dibutuhkan Secukupnya : daun pisang.

  3. Siapkan 22 biji : tusuk gigi.

  4. Dibutuhkan 1 ikat : kemangi petik2 Dan cuci bersih.

  5. Dibutuhkan 4 buah : tomat potong potong.

  6. Persiapkan 11 lembar : damn jeruk.

  7. Siapkan 11 potong : serai.

  8. Siapkan 11 lembar : daun salam.

  9. Dibutuhkan 2 helai : daun bawang potong.

  10. Persiapkan Secukupnya : cabe rawit potong(buat mamanya yang pengen pedes).

  11. Persiapkan : Bumbu halus:.

  12. Persiapkan 10 siung besar : bawang putih.

  13. Persiapkan 15 siung : bawang merah.

  14. Siapkan 2 Ruas jari : kunyit.

  15. Menyiapkan 10 biji : kemiri sangrai.

  16. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

  17. Menyiapkan secukupnya : Gula jawa.

  18. Siapkan secukupnya : Garam.

  19. Siapkan secukupnya : Kaldu bubuk.

Proses memasak Pepes Ikan kembung gurih

  1. Siapkan semua bahan termasuk bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. Ambil daun pisang lalu ambil daun salam, 1sdm bumbu Halus, sere, ikan ditutup 1sdm bumbu halus tambahkan daun kemangi, daun bawang, daun jeruk, tomat, dan untuk yg pedas tinggal tambahkan cabe. lalu tutup gulung daun kunci dengan tusuk gigi di dua sisi daun..

  3. Lalukan sampai habis ikannya..

  4. Lalu panaskan panci pengukus, kemudian kukus selama 30menit api sedang..

  5. Setelah 30menit kalau masuk langsung disantap bisa bakar dulu. Tapi Kalau untuk nanti bakarnya saat mau disajikan lebih nikmat.

  6. Setelah dibakar jadikah pepes enak dan gurih….