Fresh, Membuat Ayam Penyet Sambal Terasi Yummy Mantul


Memasak Ayam Penyet Sambal Terasi mudah, cepat, praktis.

Ayam Penyet Sambal Terasi

Malam Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ayam Penyet Sambal Terasi dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Ayam Penyet Sambal Terasi

  1. Dibutuhkan 1 kilo : ayam ungkep.

  2. Persiapkan : Bahan ungkep : haluskan.

  3. Siapkan 5 siung : bawang merah.

  4. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

  5. Siapkan 1 ruas : kunyit.

  6. Menyiapkan 1 sdt : garam.

  7. Menyiapkan : Terasi :.

  8. Menyiapkan 20 bh : cabe rawit.

  9. Menyiapkan 4 bh : cabe merah.

  10. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

  11. Persiapkan 2 bh : tomat.

  12. Dibutuhkan 2 sachet : terasi udang.

  13. Siapkan 1 sdt : garam.

  14. Dibutuhkan : Minyak goreng.

Proses memasak Ayam Penyet Sambal Terasi

  1. Ungkep ayam yang udah dibersihkan. Ungkep sampe bumbu meresap. Kira2 20 menit..

  2. Panaskan minyak goreng, ambil ayam yang udah diungkep. Lalu goreng sampe kuning. Angkat. Tiriskan. Penyet / Geprek ayam. Sisihkan.

  3. Tumis bumbu terasi kecuali terasi. Masak sampe layu. Angkat, lalu ulek semua bahan dan masukkan terasi..

  4. Panaskan minyak goreng kira2 4 sendok makan, lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi. Taburi garam. Masak sebentar aja..

  5. Siap deh.. Langsung makan ayam penyet dan dicocol sambel terasi yang super hot…