Fresh, Membuat Ayam Penyet Sambal Terasi Yummy Mantul
Memasak Ayam Penyet Sambal Terasi mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ayam Penyet Sambal Terasi dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam Penyet Sambal Terasi
-
Dibutuhkan 1 kilo : ayam ungkep.
-
Persiapkan : Bahan ungkep : haluskan.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan 1 sdt : garam.
-
Menyiapkan : Terasi :.
-
Menyiapkan 20 bh : cabe rawit.
-
Menyiapkan 4 bh : cabe merah.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 2 bh : tomat.
-
Dibutuhkan 2 sachet : terasi udang.
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Dibutuhkan : Minyak goreng.
Proses memasak Ayam Penyet Sambal Terasi
-
Ungkep ayam yang udah dibersihkan. Ungkep sampe bumbu meresap. Kira2 20 menit..
-
Panaskan minyak goreng, ambil ayam yang udah diungkep. Lalu goreng sampe kuning. Angkat. Tiriskan. Penyet / Geprek ayam. Sisihkan.
-
Tumis bumbu terasi kecuali terasi. Masak sampe layu. Angkat, lalu ulek semua bahan dan masukkan terasi..
-
Panaskan minyak goreng kira2 4 sendok makan, lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi. Taburi garam. Masak sebentar aja..
-
Siap deh.. Langsung makan ayam penyet dan dicocol sambel terasi yang super hot…