Resep mudah Lontong OREM-OREM malang Yummy Mantul


Memasak Lontong OREM-OREM malang mudah, yummy, praktis. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawadari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. You know, Orem-orem adalah makanan ASLI MALANG!

Lontong OREM-OREM malang

Orem Orem Khas Arema merupakan lokasi kuliner yang menyajikan makanan orem orem sebagai kuliner utamanya, Orem orem merupakan makanan asli kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe, ayam, yang dimasak dengan kuah kental dari santan yang disajikan dengan irisan ketupat dan.

Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.

Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Lontong OREM-OREM malang dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Lontong OREM-OREM malang

  1. Dibutuhkan 100 gr : daging/ tetelan, q ambil buat kuah kaldunya.

  2. Dibutuhkan 300 gr : Tempe dikukus.

  3. Dibutuhkan 6 buah : Tahu pong / tahu gembos.

  4. Siapkan secukupnya : Tauge/ kecamba.

  5. Dibutuhkan : Daun bawang(iris 2).

  6. Menyiapkan : Daun seledri (iris2 buat taburan).

  7. Siapkan 3-4 : Daun jeruk.

  8. Dibutuhkan 1 ruas jempol : Lengkuas geprek.

  9. Persiapkan 2 buah : serei digeprek.

  10. Dibutuhkan 3 lbr : daun jeruk purut.

  11. Dibutuhkan : Bumbu halus:.

  12. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

  13. Siapkan 5 : bawang merah.

  14. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar butiran.

  15. Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.

  16. Siapkan 3 buah : kemiri.

  17. Dibutuhkan 2 cm : kunyit.

  18. Persiapkan 1 ltr : Santan encer (santan + air kaldu).

  19. Dibutuhkan : Pelengkap:.

  20. Siapkan : Koyah kelapa(kelapa parut,disangrai smpai kering,trus diblender).

  21. Persiapkan : Lontong dipotong2.

  22. Dibutuhkan : Kecap manis.

Orem-orem merupakan kuliner khas Malang yang biasanya berbahan dasar irisan tempe goreng, suwiran ayam lalu disiram dengan kuah santan.

Sepintas, orem-orem ini menyerupai sayur lodeh dengan citarasa gurih, pedas, dan juga manis.

Selain orem orem original kalian bisa nambah lauk potongan ayam atau telur asin.

Rasa bumbu kacangnya gurih dan legit cocok dipadukan dengan potongan lontong dan tauge rebus.

Proses memasak Lontong OREM-OREM malang

  1. Haluskan bumbu halus, tumis dgn minyak sedikit saja, tambahkan lengkuas, serei, daun jeruk, tumis sampai harum. Sisihkan.

  2. Rebus tetelan/ daging, ambil kaldunya, tambahkan santan, masukan bumbu halus, aduk,.

  3. Sementara itu iris2 tempe yg dikukus tadi tipis2,tahu jg. Rebus tauge setengah matang.

  4. Jika kuah sudah mendidih masukan irisan tempe dan tahu, aduk sampai santan pecah,kuahnya jd sedikit bening..

  5. Siapkan irisan lontong, tauge, irisan daun seledri.

  6. Kasih kuah tahu tempe, kasih koyah kelapa, kecap manis.

  7. Siap di sajikan.

Orem-orem malang terbuat dari sayur dan kuah hangat yang disantap bersama lontong.

Jika Anda rindu makanan satu ini, buat saja di rumah.

Berikut resep membuat masakan yang satu ini seperti dikutip akun Instagram @masaktv.

Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan Resep lengkap bagaimana cara membuat Orem-orem Malang dapat dilihat di bawah.

Orem-orem adalah sejenis makanan berbahan dasar tempe.