Resep mudah Orem-orem Tempe Khas Malang Praktis Enak


Resep Orem-orem Tempe Khas Malang mudah, enak, praktis.

Orem-orem Tempe Khas Malang

Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Orem-orem Tempe Khas Malang dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Orem-orem Tempe Khas Malang

  1. Persiapkan 1 : tempe (harga 2000an).

  2. Dibutuhkan 1 : tahu.

  3. Menyiapkan 4 : telur (saya pake telur bebek).

  4. Dibutuhkan 1/4 kg : cecek (kulit sapi).

  5. Siapkan 1 ons : kentang.

  6. Siapkan : Udang ebi (gremut).

  7. Menyiapkan : Bumbu halus:.

  8. Menyiapkan 10 : bawang merah.

  9. Siapkan 10 : bawang putih.

  10. Menyiapkan 4 : kemiri.

  11. Siapkan 2 : cabe merah.

  12. Siapkan 1 ruas : kunyit.

  13. Siapkan 1 ruas : laos.

  14. Persiapkan 1 ruas : kencur.

  15. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

  16. Dibutuhkan : Bahan tambahan:.

  17. Dibutuhkan 2 : Serai digeprek.

  18. Siapkan 5 : daun jeruk purut.

  19. Persiapkan : Santan dari 1/2 kelapa.

  20. Persiapkan secukupnya : Garam.

  21. Dibutuhkan : Gula (optional).

  22. Menyiapkan : Cabe rawit suka-suka.

Tahapan memasak Orem-orem Tempe Khas Malang

  1. Cuci tahu, tempe, kentang dan cecek. Potong-potong seukuran dadu..

  2. Goreng semua bahan di langkah 1.

  3. Sembari menggoreng, rebus telur bebek. Kupas kulitnya..

  4. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bahan tambahan hingga tercium aroma harum, tambahi sedikit minyak..

  5. Jika ada kaldu sapi boleh ditambahkan ke dalam bumbu dan masukkan bahan pada langkah 2, ebi (gremut), telur rebus dan cabe rawit.

  6. Terakhirnya, masukkan perasan santan, tunggu sampai mendidih pertama kali. Matikan kompor.

  7. Orem-orem tempe siap disajikan bersama ketupat lontong.