Resep mudah Opor Ayam Santan Instan Yummy Mantul
Memasak Opor Ayam Santan Instan mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Opor Ayam Santan Instan dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam Santan Instan
-
Menyiapkan 1 kg : ayam.
-
Menyiapkan 1 batang : sereh, geprek.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 1300 ml : air.
-
Dibutuhkan 2 bungkus : santan kara @65 ml.
-
Siapkan Secukupnya : minyak.
-
Dibutuhkan : Jeruk nipis.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 4 butir : kemiri, sangrai.
-
Menyiapkan 2 ruas : jahe.
-
Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : gula.
-
Dibutuhkan Secukupnya : kaldu bubuk.
Tahapan memasak Opor Ayam Santan Instan
-
Rendam potongan ayam menggunakan jeruk nipis sekitar 15 menit..
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas, aduk-aduk..
-
Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu merata, ungkep sampai ayam setengah matang..
-
Masukkan 1300 ml air lalu biarkan mendidih..
-
Tambahkan gula, garam, serta kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk..
-
Terakhir, masukkan santan kara, lalu aduk kembali agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor..
-
Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng..