Cara Menyajikan Sate Maranggi Ayam Lezat Mantap
Memasak Sate Maranggi Ayam mudah, nikmat, praktis. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.
Resep Sate Maranggi Ayam Manis Gurih Sederhana Spesial Empuk Asli Enak.
Sate maranggi biasanya diolah dari bahan utama daging sapi yang dikenal dengan sebutan sate sapi maranggi.
Sate Maranggi Kambing Menu hidangan utama yang ditawarkan oleh kedai ini tentunya berupa sate yaitu Sate Kambing, Sapi dan Ayam.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Maranggi Ayam dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sate Maranggi Ayam
-
Siapkan 1 kg : dada ayam.
-
Menyiapkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 7 buah : Bawang merah.
-
Persiapkan 4 buah : Bawang putih.
-
Siapkan 1 sdt : Ketumbar.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : Merica.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : Jintan.
-
Persiapkan 2 cm : Jahe.
-
Persiapkan 2 cm : Laos.
-
Siapkan 3 sdm : Asam jawa kental.
-
Dibutuhkan 1 sdm : Garam.
-
Persiapkan 1/2 sdm : Gula.
-
Menyiapkan 1 buah : Cabe merah.
-
Siapkan 7 sdm : Kecap kental manis.
-
Siapkan : Bumbu saos:.
-
Siapkan secukupnya : Kecap kental manis.
-
Dibutuhkan : Cabe rawit 7 buah (selera).
-
Menyiapkan : Bawang merah iris tipis.
-
Dibutuhkan : Bawang merah goreng.
-
Siapkan : Bawang putih goreng.
-
Persiapkan 1/2 sdt : Merica bubuk.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : Garam.
-
Persiapkan : Tomat iris kotak kecil2.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
Sate Maranggi Cibungur ini kayaknya bisa dinominasikan bersanding dengan Rendang Padang sebagai kuliner paling enak dari Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen.
Proses memasak Sate Maranggi Ayam
-
Potong dadu dada ayam.
-
Haluskan bumbu halus, rendam ayam yg telah dipotong selama 1-2 jam didalam kulkas (agar bumbu meresap).
-
Tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
-
Bakar diatas bara api, di teflon jg bisa.
-
Setengah matang, lumuri bumbu halus + kecap, bakar lagi.
-
Setelah matang, sajikan dengan disiram dengan bumbu saos kecap yg telah dibuat.
Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya.
Dulu, daging yang digunakan untuk sate maranggi bukan daging sapi, kambing atau ayam.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese A must order meal is sate maranggi for sure.