Resep mudah Sate Maranggi Yummy Mantul


Memasak Sate Maranggi mudah, mantul, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi ~ Resep Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Sate Maranggi

The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay.

The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sate Maranggi dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

  1. Persiapkan : Daun Pepaya.

  2. Dibutuhkan : Daging Sapi.

  3. Menyiapkan : Kecap manis.

  4. Siapkan : Bumbu Sate.

  5. Dibutuhkan : Bawang merah.

  6. Menyiapkan : Bawang putih.

  7. Persiapkan : Ketumbar.

  8. Siapkan : Jahe.

  9. Siapkan : Lengkuas.

  10. Dibutuhkan : Gula merah.

  11. Menyiapkan : Garam.

  12. Siapkan : Merica.

  13. Persiapkan : Air asam jawa.

  14. Persiapkan : Sambal Kecap.

  15. Siapkan : Bawah merah.

  16. Siapkan : Cabe.

  17. Persiapkan : Minyak.

  18. Menyiapkan : Kecap manis.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.

It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).

It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.

Sate adalah salah satu menu fav sy.

Step by Step memasak Sate Maranggi

  1. Cuci bersih daun pepaya, tempatkan di satu wadah. Bungkus daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil dengan daun pepaya. Diamkan sekitar 1 jam..

  2. Blender/uleg semua bumbu sate hingga halus..

  3. Buang daun pepaya, masukkan bumbu ke dalam daging sapi. Tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata..

  4. Rangkai daging dengan tusukan sate. Panggang/bakar hingga matang. Sesekali tambahkan bumbu. Saya bakarnya menggunakan happy call karena males dengan perasapan :D.

  5. Untuk bumbu kecap. Iris kecil bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan 2 sdm minyak goreng yang masih panas. Aduk hingga rata dan layu. Masukkan kecap manis..

  6. Sate Maranggi siap dihidangkan..

Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.

Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.

Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.