Resep mudah Sate Maranggi Lezat Mantap

Resep Sate Maranggi mudah, gurih, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate Maranggi dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Siapkan 500 gr : daging sapi has dalam.

2. Dibutuhkan 1 lembar : daun pepaya (sy skip).

3. Dibutuhkan 4 sdm : kecap manis bango.

4. Siapkan 2 sdm : air asam jawa pekat.

5. Siapkan 1 sdm : minyak goreng.

6. Dibutuhkan Secukupnya : garam dan lada bubuk.

7. Persiapkan : Bumbu halus:.

8. Dibutuhkan 5 butir : bawang merah.

9. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

10. Persiapkan 1 sdm : ketumbar sangrai.

11. Persiapkan 1/4 sdt : jinten sangrai.

12. Siapkan 4 cm : lengkuas muda.

13. Siapkan 2 cm : jahe.

14. Menyiapkan 1 sdm : gula merah.

15. Persiapkan : Sambal tomat:.

16. Menyiapkan 2 buah : tomat, potong kasar.

17. Persiapkan 5 : cabe rawit (sesuai selera).

18. Dibutuhkan 2 butir : bawang merah.

19. Siapkan 1 buah : jeruk limau/jeruk nipis (ambil airnya).

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Proses memasak Sate Maranggi

1. Potong daging bentuk dadu, bungkus menggunakan daun pepaya yang sudah diremas-remas, diamkan selama 30 menit. (langkah ini sy skip karna ngga punya daun pepaya) tp jgn khawatir daging hasilnya tetap empuk.

2. Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis Bango, air asam jawa, minyak, garam dan lada, aduk rata, simpan dalam kulkas min 30 menit. (saya marinasi selama 1 jam dalam kulkas).

3. Tusukkan daging pada tusuk sate lalu bakar diatas bara api atau griller sambil sesekali diolesi kecap sampai matang, angkat. (saya pakai teflon biasa aja).

4. Sajikan sate maranggi dengan nasi putih dan sambal tomat mentah atau sambal kecap favorit. so yummyyy klo disajikan dengan nasi putih yg hangaattt….

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Resep mudah Sambal Goreng Campur Khas Riau Mantul Banget

Siap Saji Bismillahketoprak homemade Paling Enak

Resep mudah Oseng lombok ijo ikan asin (lomboknya utuh) Yummy Mantul

Mudahnya Menyajikan Oseng Tempe Kacang Panjang Enak Sederhana