Praktis, Memasak Sate Maranggi Nikmat Lezat
Resep Sate Maranggi mudah, mantul, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.
Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sate Maranggi dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sate Maranggi
-
Siapkan 500 gr : daging sapi has dalam.
-
Siapkan 4 sdm : kecap.
-
Siapkan 2 sdm : air asam jawa.
-
Menyiapkan 1 sdm : minyak goreng.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam, lada hitam.
-
Persiapkan : Bumbu dihaluskan.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : jinten.
-
Persiapkan 4 cm : lengkuas.
-
Siapkan 2 cm : jahe.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula merah.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.
Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Step by Step memasak Sate Maranggi
-
Potong dadu daging yg sudah di lunakkan (bisa gooling caranya)..
-
Masukan daging dan bumbu halus pada wadah tambahkan kecap, air asam, minyak goreng, garam, dan lada, aduk" simpan selama 30 menit..
-
Tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar sesekali oleskan kecap..
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?
Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.