Praktis, Menyajikan Sate Maranggi Yummy Mantul

Memasak Sate Maranggi mudah, gurih, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sore Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate Maranggi dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Persiapkan 500 gr : daging sapi.

2. Siapkan 250 gr : lemak sapi / gajih.

3. Siapkan 1 sdm : asam jawa (dicairkan dengan 3 sdm air).

4. Menyiapkan Secukupnya : garam.

5. Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.

6. Siapkan Secukupnya : kecap manis.

7. Dibutuhkan 2 sdm : minyak goreng.

8. Menyiapkan : Bumbu yang dihaluskan :.

9. Siapkan 8 siung : bawang merah.

10. Persiapkan 6 siung : bawang putih.

11. Siapkan 1,5 sdm : ketumbar bubuk.

12. Siapkan 1 ruas : jahe.

13. Dibutuhkan 3 ruas : lengkuas yang muda.

14. Siapkan 2 sdm : gula aren.

15. Persiapkan : Pelengkap :.

16. Dibutuhkan Secukupnya : tusukan sate.

17. Dibutuhkan Secukupnya : daun pepaya.

18. Persiapkan Secukupnya : sambel kecap.

19. Dibutuhkan Secukupnya : acar mentimun dan wortel.

20. Menyiapkan 1 buah : jeruk limo.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Step by Step memasak Sate Maranggi

1. Siapkan daging sapi dan lemak sapi, potong dadu, kemudian siapkan juga bumbunya..

2. Siapkan juga asem jawa lalu tambahkan air. Siapkan bumbu halus, haluskan bumbu secara bertahap, pertama haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan ketumbar bubuk, lalu tambahkan lengkuas dan jahe, lalu haluskan..

3. Lalu tambahkan gula aren, ulek hingga gula aren lumer, tambahkan garam dan kaldu bubuk, ulek lagi. Lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan keatas potongan daging dan lemak sapi, tambahkan air asam jawa..

4. Lalu beri minyak goreng dan kecap manis secukupnya, kemudian aduk hingga bumbu merata, kemudian diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap, lalu tusuk daging dan lemak sate ke tusukan sate, lalu simpan sate diwadah yang sudah dilapisi beberapa lembar daun pepaya..

5. Lalu tutup lagi sate dengan beberapa lembar daun pepaya, kemudian simpan lagi, saya simpan dikulkas sekitar 5 jam. Lalu jika akan dibakar, siapkan bakaran sate, saya menggunakan arang untuk membakar satenya, bakar sate hingga semua permukaan sate matang..

6. Jika sate sudah siap, siapkan juga sambal kecap dan acar mentimun wortel..

7. Sajikan sate maranggi disiram dengan sambal kecap dan dikucuri air perasan jeruk limo, dan dimakan dengan ditambah acar..

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Siap Saji Gado gado toprak Enak Sederhana

Masakan Unik Tumis Pare Pedas Anti Pahit Pahit Club Ala Rumahan

Resep mudah Tahu Udang Tumis Kecap Enak Sempurna

Fresh, Menyajikan Oseng Kacang Panjang Tahu Praktis Enak