Resep mudah Sate maranggi Yummy Mantul


Memasak Sate maranggi mudah, nikmat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.

Sate maranggi

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sate maranggi dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sate maranggi

  1. Menyiapkan 500 gram : daging sapi.

  2. Siapkan 4 lembar : daun pepaya.

  3. Persiapkan 1 buah : paprika kuning.

  4. Siapkan 1 buah : paprika hijau.

  5. Persiapkan secukupnya : Garam, lada, kaldu bubuk.

  6. Menyiapkan : Bumbu halus :.

  7. Siapkan 6 siung : bawang merah.

  8. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

  9. Dibutuhkan 1 ruas jari : lengkuas dan jahe.

  10. Menyiapkan 1 sdm : air asam jawa.

  11. Siapkan 1 sdt : ketumbar.

  12. Menyiapkan : Bahan oles :.

  13. Persiapkan 1 bungkus : kecap manis.

  14. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.

  15. Menyiapkan : Bahan Sambal :.

  16. Persiapkan 1 bungkus : kecap manis.

  17. Persiapkan 6 siung : bawang merah.

  18. Menyiapkan 6 : cabai rawit.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Step by Step memasak Sate maranggi

  1. Cuci bersih daging. Lalu bungkus dengan daun pepaya. Biarkan 30 menit. Lalu potong kotak2. Marinasi kan dengan lada, garam, kaldu bubuk. Dan bumbu halus. Biarkan 15 menit.

  2. Cuci bersih paprika lalu potong kotak2. Stelah itu ambil lidi sate lalu tusukan daging lalu paprika hijau daging lagi lalu paprika merah. Lalukan sampai habis.

  3. Panggang di teflon anti lengket. Panggang sampai daging masak..

  4. Potong cabai rawit dan bawang merah lalu taruh di wadah dan beri kecap manis. Sajikan di atas piring sate..

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.